Smícháme cukr, hřebíčky, skořici, ovoce. Pečeme 20-30 min. na 170°C. Potom do horkého rumu - zamícháme
Filety candáta i s kůží, dobře očištěnou od drobných Podle tloušťky filetu ho buď po opečení kůže ještě
Nakrájené cukety necháme půl hodiny vyplakat“. Pak polovinu cuket narovnat na dno do zapékací mísy.
Když je maso měkké, vyjmeme je. Omáčku zahustíme mlékem s rozmíchanou hladkou moukou
K pomletému masu přidáme sůl, pepř, kmín, osmaženou cibulku, vejce, strouhaný sýr a asi 2 lžíce mléka.
Zemiaky dobre umyjeme (nešúpeme) a po šírke nakrájame na vejárik (krájame na cca 7 mm plátky tak, že
Maso osolíme, opepříme a hustě posypeme bylinnou směsí Maso přibližně po 30 minutách obracíme.
Dno dortové formy vyskládáme piškoty plochou stranou dolů. Na piškoty navrstvíme ovoce dle vlastního
Část upečené zeleniny - převážně dýně - rozmixujeme Do talíře s polévkou přidáme část pečené zeleniny.
Očištěnou papriku nahrubo pokrájíme, uložíme na sádlem vymazaný pekáč, osolíme a při 200°C upečeme.
Větší celer očistíme. Nakrájíme na hranolky, zakápneme citronovou šťávou a promícháme s kořením a olejem
Ovoce okrájíme, očistíme nakrájíme na malé kousky dáme na plech na to dáme skořici, hřebíčky, vanilkový
Výborné ke grilovanému masu nebo jako zeleninové jídlo s čerstvou či opečenou bagetou.
Heru si ve větší nádobě rozpustíme, přidáme všechno ostatní a promícháme. Do poloviny dáme kakao. Pekáček
mletou paprikou a potřeme olejem. Pokud během pečení chceme zkontrolovat měkkost masa