Kachna pomalu pečená
Kachnu (např. vodňanskou) osolíme a okmínujeme z obou stran (teda i uvnitř).Dáme do pekáče na záda a
Pošírovaná pečeně se zeleninou
Maso omyjte, osušte a provázkem svažte tak, aby drželo Vývar přiveďte k varu a vložte do něj maso.
Zvolna pečený celer
Celer důkladně omyjte. Všechny záhyby vyčistěte jemným (třeba zubním) kartáčkem, případné zbytky listů
Anglická pečeně (Carvery)
Cca hodinu před dokončením pečení masa, dáme do pekáče pod maso (maso je na roštu, takže na pekáči by mělo
Skvělý pečený čaj
Očištěné ovoce odpeckujeme a nakrájíme na drobné kousky.2. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky.3.
Pečené brambory se zeleninou
Brambory ve slupce omyjeme a nakrájíme na čtvrtky (větší brambory na menší kousky). Dáme na plech (jen
Kuře pečené s rýží
Opranou rýži dáme do pekáče, zalijeme vodou, přidáme pokrájenou cibuli, rajčata, papriky, osolíme. Kuře
Pečené papriky s ančovičkou
nebo malou večeři s pečivem, případně jako přílohu k pečenému masu a bramborám.
Pečená hruška s Hermelínem
Aby se nám při pečení "nehoupaly", jen mírně vyložený pečícím papírem.Hrušky opepříme čerstvě mletým
Pečené kuřecí paličky
Maso dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme a marináda lesklá.Jako příloha se hodí br. kaše, opečené
Pečená kachna s ananasem
Během pečení otáčíme a poléváme výpekem. Šťáva po dopečení se může zahustit solamylem, ale nemusí
Fazole s pečeným bůčkem
Kůži bůčku nakrájíme na čtverce, bůček osolíme, posypeme ze všech stran kmínem, dáme do pekáče, podlejeme
Tomatová cikánská pečeně
Plát masa rozklepat, osolit a opepřit. Na plát masa rozložit plátky zbývající slaniny, tomatovou
Hovězí pečeně na víně
Maso osolíme, posypeme kořením, zasypeme nakrájenou Měkké maso vyndáme, zeleninu umixujeme.
Pečená játra na cibulce
Na pekáč nalejeme olej (ne aby to v tom plavalo). Cibuli nakrájíme na kolečka (trošku silnější) a rozprostřeme
Jahodový dort bez pečení
Želatinu rozpustíme v horkém mléce (postupujeme podle Masu rozprostřeme na piškotové dno a necháme ztuhnout
Kotlety pečené v alobalu
Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, potřeme hořčicí s rozmačkaným česnekem a posypeme