Maso nakrájíme na kostky, žampiony na malé kostičky V míse smícháme maso, celé papričky, žampiony, cibuli
Kuracie stehna vykostime a stiahneme z koze, v ziadnom pripade kosti a kozu nevyhadzujte, zbierajte
Přidáme maso, nalijeme pivo a uzavřeme. a maso dopečeme do křupava.
Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na slabší Do každého plátku hovězího masa zabalíme klínek slaniny
Troubu předehřejte na 200°C. V menší míse promíchejte všechno koření. Mrkev podélně nakrájejte
Pečte asi 6 hodin, dokud maso nebude měkké. Čas uzpůsobte tloušťce masa.
Drcené sušenky promíchejte s máslem a vzniklou hmotu důkladně upěchujte na dno pečícím papírem vyložené
Maso posypte 1/2 lžičkou soli a 1/4 lžičkou pepře (Pokud nemá maso pěkný tvar, svažte ho do válečku
Rybu nakrájejte na špalíky (podkovy) silné 2–3cm. Do přiměřeně velkého kastrolu dejte přepůlený
Předehřejte troubu na 180°C. Oloupaná jablka pokrájená na klínky rozložte do zapékací nádoby, promíchejte
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 200°C. Ryby omyjte a osušte. Břišní dutiny vyplňte většinou
Smíchejte 1× 400g konzervu fazolí, slitou a rozmačkanou Z upečené placky vykrojte karbanátky.
Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Plech či velký pekáč vyložte pečicím
Na několika místech maso dlaní stlačte. Takto upravené maso položte do dostatečně velké nádoby
Potřete maso máslem a řádně osolte a opepřete. Mezitím si připravte omáčku k masu.
Troubu rozehřejte na 190 °C. Porce kapra omyjte, osušte, nasolte a položte do zapékací mísy. Smíchejte
Promíchejte nasekaný pečený česnek s 250 g zakysané Podávejte s pečenými bramborami s rozmarýnem ().