Postup Najprv si pripravíme sušienkový základ. Sušienky rozmixujeme a dáme do jednej misky s nutellou
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat Po 30ti minutách položíme maso na zeleninovou směr,
usmažit cibulku dorůžova, po vychladnutí smíchat s mletým masem, solí, pepřem, bylinkami, petrželí, libečkem
Slepičí stehno, popřípadě slepičí jiné maso uvaříme v tlakovém hrnci a maso pak nakrájíme na menší kousky
Kuře naporcujeme podle velikosti na 4–6 dílů. Vydatně osolíme a opepříme. Podle počtu porcí nachystáme
Z roztopeného masla, olivového oleja, horčice, drveného cesnaku, čierneho a provensálskeho korenia vymiešame
g tvarohu, 1 velkou červenou papriku nebo 2 malé, opečené
Den předem dejte všechno maso do mísy, přidejte česnek Poměr hovězího a vepřového masa můžete upravit na 1
Troubu předehřejte na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Do každé křepelky dejte snítky tymiánu.
Zahřejte troubu na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C. Do pekáčku či zapékací mísy dejte brambory (větší
Smíchejte suroviny na marinádu a naložte do ní maso Maso pak rozložte do pekáče, osolte, zakryjte a pečte
Troubu předehřejte na 200 °C. V malém robotu nebo vhodném mixéru zpracujte všechny přísady na pesto,
Na konci pečení byste měli mít přiměřené množství šťávy Příště zkuste stejný recept s uzeným, maso oberte
Tukovou vrstvu na mase nařezejte do kříže maso dejte Upečený bůček nakrájejte na kostky a podávejte s ředkví
hodiny až hodinu, dokud brambory nebudou křupavé a opečené V polovině pečení je otočte.
Troubu předehřejte na 190°C. Cibuli dejte do pekáče. Kuřecí stehna osolte opepřete a rozložte