Filety z candáta omyjeme a pečlivě osušíme. Osolíme, opepříme a posypeme kořením na ryby, které do masa
Pokud je potřeba, během pečení podlévejte vodou. žloutky, rozpuštěné máslo, nasekanou petržel, uzené maso
V rychlovarné konvici uvaříme vodu. Kaštany dáme do misky a zalijeme je vařící vodou. Necháme je tam
V míse smícháme mleté maso s vejci, vychladlou cibulí do pekáče (vymaštěného, nebo vyloženého papírem na pečení
Maso vyndáme z pekáče a do vypečeného tuku dáme opéct proto, aby maso zbytečně nechladlo).
Mandarinkový kompot scedíme, šťávu odměříme a pokud je třeba, doplníme troškou vody na objem 150 ml.
Pak maso osolíme, opepříme a dáme do chladna odležet Před tepelnou přípravou maso vyndáme z chladničky alespoň
Polovinu omytých a odšťopkovaných jahod vložíme do hrnce, přidáme cukr krystal a trochu vody ( 0,5 dl
Maso pláchneme a dáme vařit do prudce vařící vody Maso dáme do pekáčku, trochu podlijeme vývarem z masa
Pár minut před koncem pečení vmícháme k dýni jemně Během pečení chorizo dýně uvaříme těstoviny dle návodu
Polovinu masa umeleme a polovinu nakrájíme na malé V míse všechno maso opravdu dobře promícháme s ostatními
Upečené brambory rozmačkáme vidličkou nebo rozšťoucháme
Poté víko odstraníme a za občasného přelití vypečenou nepřikryté na 3/4 výkon 15 minut.Jako příloha se hodí opečené
Zapneme troubu na 170 stupňů. Připravíme grusetkové těsto. Do mixéru dáme na kousky natrhanou mozzarellu
Postup V robotu rozmixujeme sušenky (nebo použijeme sáček a váleček) a přimícháme k nim rozpuštěné máslo
Maso na plátky mírně (!) Nejlepší ale bylo maso ještě den poté :-) Autor:
Maso opláchneme, osušíme, dále ho osolíme a opepříme Během pečení maso přeléváme výpekem a podle potřeby
Kuličky pak obalit v kokosu, válečky v mletých oříškách na plech vymazaný tukem nebo vyložený papírem na pečení