Kachnu očistěte, odřízněte horní konce křídel. Nezapomeňte z břicha vyjmout droby v sáčku! Kachnu osolte
Maso díky soli změkne.Druhý den husu vyndejte z ledničky Pečenou husu naporcujte a podávejte s brusinkovým zelím
Trošku se lepí, proto se mi osvědčil tento způsob. I když se při zpracování trošku lepí, za trochu námahy
Pár minut před koncem pečení vmícháme k dýni jemně nasekaný česnek.Během pečení chorizodýně si uvaříme
Hovězí maso si nakrojíme do vetšího plátu nebo nám Směsí potřeme osolený plát masa, který zabalíme jako
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, Maso vyjmeme, šťávu procedíme, přidáme smetanu, pikantní
Maso našpekujeme (v případě kýty), posypeme steakovým masa.
tekuté.V misce s plochým dnem rozšlehejte vejce s mlékem potřete lžičkou hořčice, na ni naskládejte pár kousků pečené
hmoždíři, smícháme s rozemnutým šafránem, špetkou mleté skořice a mletého zázvoru.
Maso osolíme, opepříme, okmínujeme. Celý kus masa zabalíme do šunky nebo slaniny ze všech
Cibulky oloupat a do každé udělat 4-5 vpichů. Vložit do směsi z uvedených surovin a vařit, dokud nezůstane
Ovoce nakrájíme na malé kousky, vsypeme na plech, dáme borůvkový kompot a vše ostatní, promícháme a dáme
Podáváme teplé s omáčkou a šlehačkou.Na omáčku přivedeme mléko s pud. práškem k varu a povaříme (mléka dáme tolik
Upečené brambory musí mít křupavou kůrku. fetu.Výborně se hodí k lehkému kuřecímu nebo krůtímu masu
Vše kromě kokosu pořádně zpracujeme prsty, vznikne tvárná hmota, ze které tvarujeme kuličky a obalujeme
Kuřecí stehna na jedné straně obnažíme od kosti, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Plech
Králíka vložíme do hlubšího pekáče a zalijeme směsí z utřených česneků, soli, koření, oleje a piva.Můžeme
Tresku z obou stran osolíme a vyskládáme na olejem vymazanou pečící mísu. Posypeme grilovacím kořením
Kuře naporcujeme, osolíme, potřeme smetanou a posypeme grilovacím kořením. Necháme asi 30 minut proležet