Během pečení maso podle potřeby podléváme vývarem a ke konci maso odkryjeme a dopečeme dozlatova.
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Doba pečení záleží na masu, aby bylo měkké.
Troubu předehřejte na 160 °C a maso ze všech stran Maso dvakrát otočte.
Kuřecí prsa rovnoměrně (jen lehce) naklepejte. Vložte je do velké mísy, ochuťte solí, pepřem a dejte
U krku kůži uvolníme prsty od masa a maso potřeme nádivkou Poté snížíme teplotu na 160 stupňů a maso pečeme další
Vepřová žebírka během pečení medovou marinádou potíráme Pečená žebírka v medové marinádě podáváme s čerstvým
cibulkou a veškerým kořením - provensálské bylinky, mletá Během pečení nemícháme.
Očištěné ovoce odpeckujte a nakrájejte na drobné kousky. Citron oloupejte a pokrájejte na kousky nebo
Nejprve připravte nádivku. Chleba natrhejte na menší kousky a dejte do mixéru. Sekejte, až se vytvoří
Troubu rozpalte na 230 °C. Rajčata, papriky a cibuli očistěte a rozkrojte na poloviny. Pekáč vyložte
Lososa pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Na olivovém oleji opečte dozlatova.,Uvařený kuskus
Mřížku v troubě dejte do střední pozice a troubu předehřejte na 200 °C. promíchejte dohromady sůl, koriandr
udělejte po šířce pět zářezů, asi do tří čtvrtin masa plech a pečte v troubě 20 minut nebo dokud nebude maso
Mléko zahřejte v rendlíku k varu. vymačkejte přebytečnou vodu, vložte ji do horkého mléka
Rajčata a okurek nakrájíme na měsíčky, pečenou papriku Pečené papriky se sýrem Šopský salát s pečenou paprikou
Během pečení maso přeléváme výpekem a podle potřeby Dozlatova upečená kuřecí stehna uchováme na teple.
hmoždíři nebo umeleme a smícháme se skořicí, olejem a maso Marinované maso osolíme, obalíme sušenou šunkou.
, může být na plátky, ale ten přidáme až ke konci pečení Během pečení nezapomeneme odchytávat šťávu do nějaké
Tekutina se nesmí dotýkat masa. Do pekáče bude při pečení odkapávat sádlo.