Pečený krocan s kaštanovou nádivkou
Postup přípravy Příprava masa: Krocana důkladně očistíme Pečeme na 165 °C do zlaté barvy.
Pečený kapr se šťouchanými brambory
Během pečení kapra na pánvi opečeme i plátky anglické porci šťouchaných brambor, kterou doplníme čerstvě upečenou
Pomerančová omáčka k pečené kachně
omáčky je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení Pokud je na šťávě z masa vrstva tuku, sebereme jej
Mozzarella Burrata s pečenými rajčaty
Vedle nich položíme burratu, a ochutíme jí čerstvě mletým Má silnou chuť po mléce.
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Opečené maso vložíme do základu a nádobu přikryjeme Po upečení maso vyjmeme z trouby, necháme téměř vychladnout
Vepřová pečeně se sýrovou krustou
Vepřová pečeně Plátky masa omyjeme, osušíme a pod potravinovou Jakmile je maso z jedné strany opečené dozlatova, otočíme
Jablkový salát s pečeným pstruhem
Pečený pstruh: Do každého pstruha vložíme rozmarýn Na upečené pstruhy položíme kousek másla a pokapeme
Pečená kachna se sušeným ovocem
Nádivka Sušené ovoce naložíme na asi 2 hodiny do brandy. Na kostičky nakrájené rohlíky a uzené smícháme
Pečený srnčí hřbet na přírodno
Očištěné maso ze srnčího hřbetu osolíme, opepříme a Po vyndání maso přendáme na studený talíř, přikryjeme
Pečená kachna s fazolovým ragú
tak, aby vznikly pěkné kusy masa z prsou a stehen. Nejprve odřízneme maso na prsou, poté stehna.
Pečená kachna s houbovou omáčkou
Pečená kachna s medem a citrónem Kachnu den předem Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Vepřová pečeně s gorgonzolou a mandlemi
Na každý plátek masa přidáme plátek gorgonzoly a nasekané Do pánve přidáme zbylé máslo a maso pokapeme citronovou
Vepřová pečeně s houbovým bulgurem
Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování Vepřovou pečeni podáváme s houbovým bulgurem a opečenými
Pečená husa na červeném víně
Pečená husa Omytou a osušenou husu důkladně nasolíme Během pečení poléváme výpekem.
Pečená žebírka ve švestkové marinádě
smícháním povidel, skořice, pálivé papriky, kmínu, soli, mletého Maso polijeme připravenou marinádou a podlijeme trochou
Pečená pražma s houbami a fenyklem
rozdělíme rukama na menší kousky, a restujeme, až je směs opečená Servírování Pražmu podáváme s pečenou zeleninou, houbami
Pečené karotky s tahini dresinkem
Tak, aby karotky byly tmavě hnědě až černě opečené. Tahini pastu, zbylý olej, mletý koriandr, prolisovaný
Pečené klobásky v zeleninovém pekáčku
Zapékací mísu vymažte olejem. Vsypte na růžičky nakrájenou brokolici, nahrubo pokrájené papriky, fazolky
Pečená mořská štika na pórku
Filety mořské štiky osolte, opepřete a lehce poprašte V jiné pánvi rozehřejte zbytek másla do zpěnění.
Pečená palačinka dutch baby
Na pánvi o průměru 22 cm, vhodné k pečení v troubě Mezitím rozmixujte vejce, 80 ml smetany, mléko, mouku
Pečené banány s arašídovou tortillou
V misce smíchejte med, skořici a cukr. Na rozpálené suché pánvi opečte mandlové plátky, hotové plátky
