Nádivka Sušené ovoce naložíme na asi 2 hodiny do brandy. Na kostičky nakrájené rohlíky a uzené smícháme
Očištěné maso ze srnčího hřbetu osolíme, opepříme a Po vyndání maso přendáme na studený talíř, přikryjeme
tak, aby vznikly pěkné kusy masa z prsou a stehen. Nejprve odřízneme maso na prsou, poté stehna.
Pečená kachna s medem a citrónem Kachnu den předem Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Na každý plátek masa přidáme plátek gorgonzoly a nasekané Do pánve přidáme zbylé máslo a maso pokapeme citronovou
Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování Vepřovou pečeni podáváme s houbovým bulgurem a opečenými
Pečená husa Omytou a osušenou husu důkladně nasolíme Během pečení poléváme výpekem.
smícháním povidel, skořice, pálivé papriky, kmínu, soli, mletého Maso polijeme připravenou marinádou a podlijeme trochou
rozdělíme rukama na menší kousky, a restujeme, až je směs opečená Servírování Pražmu podáváme s pečenou zeleninou, houbami
Tak, aby karotky byly tmavě hnědě až černě opečené. Tahini pastu, zbylý olej, mletý koriandr, prolisovaný
Zapékací mísu vymažte olejem. Vsypte na růžičky nakrájenou brokolici, nahrubo pokrájené papriky, fazolky
Filety mořské štiky osolte, opepřete a lehce poprašte V jiné pánvi rozehřejte zbytek másla do zpěnění.
Na pánvi o průměru 22 cm, vhodné k pečení v troubě Mezitím rozmixujte vejce, 80 ml smetany, mléko, mouku
V misce smíchejte med, skořici a cukr. Na rozpálené suché pánvi opečte mandlové plátky, hotové plátky
Oloupejte zeleninu a nakrájejte ji na přibližně stejně velké kousky. Rozpalte troubu na 200 °C. Pekáček
Troubu předehřejte na 160 °C a maso ze všech stran Maso dvakrát otočte.
Filety tresky omyjte, důkladně osušte a rozdělte na Zeleninu rozdělte na talíře, přidejte pečenou tresku
Olej smíchejte s rozdrceným česnekem, citronovou šťávou a solí. Promíchejte s krevetami. Vložte
Papriky rozpulte, vyjměte jádřnice. Položte je na plech vyložený pečicím papírem, zakapejte lžící