hodin (nejlépe přes noc) ve studené vodě, aby si maso Opatrně polijeme mlékem s rozkvedlanými žloutky, ale
Maso nakrájej na nudličky osol, opepři a vlož do misky Maso opékej 8–10 minut (dle velikosti kousků).
Nakonec přidáme pečený lilek, nakrájené olivy, parmazán
Mezitím nakrájíme cibulku nadrobno a přihodíme ji k masu Měkké maso vyjmeme a udržujeme v teple.
Brambory dobře umyjeme a neloupeme. Rozkrojíme na půl. Zakápneme olejem a ochutíme kořením. Promícháme
Uzené maso omyjeme a také nakrájíme na kousky. V míse promícháme dýni s masem, okořeníme sušeným tymiánem
připravíme tvarohovou náplň: Smícháme 4 tvarohy s trochou mléka
TĚSTO + KRÉM: Cukr, máslo a žloutky rozšleháme. Když vznikne směs bez hrudek krémové konzistence, začneme
Maso nechte vyndané z lednice alespoň půl hodiny. Po upečení nechte odležet ještě 5 minut.
potřít olejem a povrch potřeme buď vlažnou vodou, mlékem V poslední třetině pečení odstraníme víko a chléb volněji
Brambory dobře omyjeme a osušíme. Uděláme zářezy, ale nedokrojíme. Pomůžeme si dvěma lžičkami, které
Červenou řepu vyložíme na pečící papír a pečeme v troubě při 200°C 1,5 hodiny. Poté ji oloupeme, nakrájíme
Datle namočíme cca na půl hodiny do hrnku s vodou a počkáme, až změknou. Po půl hodince vhodíme datle
Filety osolíme mořskou solí. Pečenou rybu podáváme se salátem.
Takto získáme pěkný tvar kuřete a maso zůstane krásně Pečený česnek je zároveň výborný jako příloha k masu
Nejprve si připravíme brambory, ty se pečou déle. Brambory opláchneme, slupku necháme a nakrájíme je
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky a česnek Tak po půl hodině pečení, maso promícháme, posypeme
marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby
Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a najemno nakrájenou cibuli a česnek opečeme dozlatova. Poté přidáme