Zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi zpěníme na kostky nakrájenou cibulku a k
Do cibule zamícháme mouku, přidáme vývar, sůl a trochu
Kuřecí maso nakrájíme na kostky a obalíme v koření. Necháme chvíli proležet a poté osmahneme na pánvi
Uzené maso nakrájíme na kousky, promícháme s opečenou Zapečeme v troubě vyhřáté na 190°C asi 20 minut dozlatova
Touto směsí naplníme polovinu pekáčku, přidáme do něj opečená kuřecí prsa, vše vložíme ještě asi na 20 minut do trouby
na 30 minut trouby vyhřáté na 170 °C. Po chvilce pečení zalijeme zeleninu smetanovou zálivkou
Z oleje, mouky a mléka připravíme bešamel. Pečeme v troubě při 180 °C doměkka, čili asi 45 minut
Opečené filety naskládáme do zapékací misky. rovnoměrně navršíme na filety v zapékací misce a v troubě
Dáme na 60 minut péci do trouby vyhřáté na cca 190
ni rozložíme maso a dáme péct do středně vyhřáté trouby
nedovařené okapané neopláchnuté nudle, nasypeme na ně opečenou sýry, promícháme, zalijeme smetanou a asi 20 minut v troubě
Troubu předehřejeme na 80 °C. Necháme ji zesklovatět na másle, vmícháme mouku a za
Pečeme v předehřáté troubě při 220 stupních asi 20
do křupava opečeme.Na talíř položíme spodní část opečené směsí a přiklopíme vrškem kaiserky.Na talíř kolem housky
pak podlijeme hovězím vývarem, přidáme rozmražené houby , pekáč přiklopíme a dáme do trouby vyhřáté na 220
Nejprve do mističky namočíme houby, osolíme stehna nakrájenou cibulí, česnekem nakrájeným na plátky a dáme houby
Na cibuli vrstvíme směs zelí, hub a zakysané smetany přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby.
Sušené houby na 30 minut namočím do vody. Lehce pokapu olejem a dám do trouby zapéct.
Z upravené vepřové pečeně uřízneme silnější plátky Podáváme s kvalitními těstovinami (pappardelle).
Husu dočistíme od případných zapomenutých peříček. , necháme kůžičkou nahoru a necháme odkryté až do upečení
Do pekáčku (stačí menší) vložíme naplněnou husu, podlijeme Po této době slijeme vypečené sádlo, podlijeme a už
Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a sáček se při pečení nafoukne.
Husu uvnitř i na povrchu osolíme. podléváme, poléváme, propichujeme tukové polštářky a vypečené