Selská vepřová pečeně
Upečené měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme a povaříme.
Pečený divoký králík
obložíme několika plátky uzené slaniny a upečeme v troubě Během pečení maso podle potřeby podléváme.
Pečená jelení kýta
Podušené maso dáme do trouby a upečeme do červena. Pak je nakrájíme na plátky a podáváme s opečenými bramborami
Pečené kuře s čekankou
čtvrtky, ze všech stran je opečeme a pak hned dáme do trouby
Vepřová pečeně s omáčkou
Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10 Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Řecké pečené brambůrky
Pečeme v troubě při 180 °C z obou stran asi 15 minut Občas je během pečení promícháme lžící, aby se propekly
Králík pečený na slanině
, osolíme, mírně podlijeme teplou vodou a dáme do trouby Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou.
Králík pečený s bůčkem
, osolíme, posypeme kmínem a dáme péct do vyhřáté trouby V průběhu pečení maso obracíme a přeléváme šťávou,
Pečené rybí filé
Na dno zapékací mísy nalijeme olej nebo ji vymažeme tukem. Plátky filé osolíme, opepříme a poklademe
Pečené česnekové hlavičky
soli, alobal dobře uzavřeme a pečeme v silně vyhřáté troubě Upečené vyndáme z trouby, alobal otevřeme a necháme
Pečené telecí na víně
je maso měkké, dáme ho do tepla a výpek zaprášíme moukou nebo přidáme mouku smíchanou s kouskem másla, povaříme
Telecí pečeně s bylinkami
Rozpálíme troubu na 200 °C. Maso vyjmeme z vypečené šťávy.
Pečené uzené pikantní
Troubu předehřejeme na 200 °C. vývarem, lehce osolíme a v přiklopené nádobě dusíme v troubě
Pečená srnčí kýta
Pak ji dáme do trouby a za stálého polévání pečeme Pak kýtu vyndáme do tepla, výpek trochou mouky zaprášíme
Pečený plněný kapr
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky