Troubu předehřejeme na 200 °C. vývarem, lehce osolíme a v přiklopené nádobě dusíme v troubě
Pak ji dáme do trouby a za stálého polévání pečeme Pak kýtu vyndáme do tepla, výpek trochou mouky zaprášíme
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky
kolečka, podlijeme vývarem, přikryjeme a pečeme v troubě Během pečení podléváme vývarem podle potřeby.
Během pečení podléváme zbytkem vína. zaprášíme moukou, podlijeme vlažnou vodou, přidáme
je trochou vody a pečeme zakryté v mírně vyhřáté troubě Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme
osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme péct do trouby poklademe nahoru plátky mozzarelly a dáme zapéct do trouby
vegetou či grilovacím kořením, osolíme a pečeme v troubě Pak troubu vypneme a do brambor vmícháme nastrouhaný
Směs na polití brambor a zeleniny: Kousek nastrouhaného tvrdého sýru, 1 trojúhelník měkkého sýru, 2
Kabanos rozdělíme na asi patnácticentimetrové díly, napůl nakrojíme a vložíme do nich kolečka cibule
Pekáč vymažeme máslem, položíme plátky osoleného a okořeněného rybího filé a posypeme mraženou zeleninovou
cibuli, ke konci přidáme posekaný česnek, zasmažíme moukou mozzarellu a dáme péci asi na 20 minut do vyhřáté trouby
Pečeme v předehřáté troubě na 180-200°C. Poté alobal sejmeme, pekáček dáme výše a přepneme na pečení
Poté zapečeme v předehřáté troubě cca 45 minut a kontrolujeme podáváme s bramborem v jakékoliv úpravě - vařené, zapékané
TIP! V třtinovém vanilkovém cukru Amylon s označením kvality BIO najdete 1,5 % bourbonské bio vanilky