Štědrovečerní Kuba
Den předem namočíme houby v mléce. Štědrovečerního Kubu vložíme do rozehřáté trouby a
Husa na zázvoru
Část husy naporcujeme na menší kousky, sloupneme z Nejprve dusíme pod pokličkou a pak kastrol vložíme do trouby
Vánoční Kuba
Zatím si scedíme houby, vymačkáme je a nakrájíme je Upečeného vánočního Kupu před podáváním zdobíme pórkem
Zasněžené hory
Takto namazaný chléb dáme do trouby na 5 - 7 minut Na zapečené chleby dáme vrstvu bílkového sněhu, doprostřed
Černý kuba
Sušené houby namočíme do studené vody, scedíme a vymačkáme K cibulce přidáme houby, osolíme, dochutíme kořením
Čokoládová hora
Poté přidáme olej, kakao, hladkou mouku, prášek do Pokud by těsto bylo moc řídké, tak přidáme hladkou mouku
Svatomartinská husa
Husu důkladně opláchněte, odstraňte přebytečné sádlo Před koncem pečení odkryjte pekáč, husu otočte a prsa
Houbový kuba
Cibulku i houby přimíchejte ke krupkám, směs osolte Těsně před koncem, když začíná být kuba narůžovělý,
Houbový kuba
Postup: Oba druhy krupek uvařte podle návodu na obalu Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C po dobu 30 minut,
Husa na švestkách
Vyjměte husu z trouby, odeberte 4 lžíce výpeku a promíchejte Husu pečte dozlatova zhruba dalších 40 minut.
Houbový kuba
Ve stejnou dobu, jako namáčíte kroupy, zalijte houby Vezměte 100-150 ml tekutiny z hub – vyhněte se však
Nové brambory, zapečené v okořeněné zakysané smetaně
brambory zalijeme a pečeme cca 35 minut ve vyhřáté troubě Petrželku nasekáme nadrobno a upečené brambory ozdobíme
Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem
Těstoviny vařte pár minut (cca 6 min.), aby zůstaly Bešamel nalijte na těstoviny s brokolici.
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
masa koukal, přikryjeme a dáme péct na 50 minut do trouby , upečené řízky dáme na sporák, solamylem zalijeme
Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem
i vajec), mírně osolíme a dáme zapéct do vyhřáté trouby
Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
V misce smícháme mouku (solamyl), sůl, pepř, žampiony Podáváme s pečeným bramborem nebo s pečivem.
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Nakonec zaliji smetanou a peču přikryté v troubě vyhřáté