Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte
Pak maso otočte kůží nahoru a pečte ještě další hodinu Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Maso osolte, opepřete a opečte v pánvi ze všech stran trouby a pečte 10–15 minut (podle velikosti panenky, maso
Maso osolte a opepřete. Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou
Do pánve dáme trochu oleje, maso na něm orestujeme dvě bujónové kostky na vepřová masa, aby chuť byla
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou Aby se při pečení slanina od masa neoddělovala, převážeme
Maso osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Maso pečeme ještě hodinu, poté odkryjeme a dopečeme
Na rozpálené pánvi rozehřejeme sádlo, vložíme maso Vyndáme maso na talíř, zakryjeme alobalem a necháme
Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy Vše důkladně promícháme, aby každý kousek masa a cibule
Na vepřové maso rozetřeme 1 - 2 PL oleje, osolíme, Rozprostřeme kolem masa na pečící plech.
Maso osolte, vydatně opepřete a posypte částí odrhnutého Mezitím v pánvi na zbylém tuku zprudka opečte maso
Vložte maso do pekáče kůží nahoru osušte ji ubrouskem
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte Uložte na chladné místo a několik hodin marinujte; maso
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar Maso dejte do pekáče, potřete částí marinády a dejte
JÁTRA: Játra nakrájíme na středně velké plátky, nařízneme, aby se nekroutila, opepříme, potřeme 2 rozetřenými
Vepřové maso nařežeme na povrchu na tenké plátky, přibližně Maso potřeme medem s hořčicí, přidáme jablka a šalvěj
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, obložíme drobně pokrájenou cibulí a vložíme do vyhřáté
Maso ze všech stran osolíme a okmínujeme, vložíme ho
Maso dáme na pánev na olej a osmahneme a vyndáme, přidáme Po 5 minutách přidáme opečené maso a dusíme pod poklicí