Pórkovo-houbová polévka
V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm doměkka pórek, trvá to asi 5 minut. Pak přimíchejte žampiony
Houbový tarte Tatin
Troubu předehřejte na 200 °C. Máslo a olej rozpalte v pánvi. Přidejte houby a špetku soli a opékejte
Houbové rizoto na víně
Sušené hříbky namočte na 15 minut do 380 ml vroucí vody. Pak je sceďte (vodu uschovejte). Na oleji a
Krémové houbové rizoto
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím očistíme hřiby a nakrájíme je na silnější
Houbová kapusta se škvarky
Kapustu očistíme, vykrojíme košťál a nakrouháme na nudličky. Hřiby očistíme a nakrájíme na plátky.
Houbový bulgur s brokolicí
Bulgur uvaříme podle návodu na obalu. Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Cibuli a česnek
Zapečená vejce v avokádu s opečeným celozrnným chlebem a zelené smoothie
Po upečení avokáda posypeme čerstvým koriandrem a podáváme s opečeným chlebem a zeleným smoothie.
Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
Na vymaštěný pekáč dáme vrstvu uvařených, oloupaných brambor pokrájených na kolečka, cibuli opraženou
Zapékané špagety se třemi druhy sýra
Špagety uvaříme podle návodu, přidáme k nim zakysanou smetanu, kečup a vše promícháme. Hermelín nakrájíme
Přírodní telecí řízky zapékané s cibulí
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran.
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Upečené batáty posypeme chilli vločkami . Podáváme s chimichurri omáčkou, batátami a pečeným
Chlupaté knedlíky se zelím a cibulkou
Teprve až budou všechny knedlíčky plavat, zesilte Měkké knedlíčky cedníkem vyberte, nechte odkapat
Odpalované meruňkové knedlíky s griliášem
Knedlíky vařte ve vroucí vodě 8–10 minut. Hotové knedlíky prolijte máslem, obalujte v griliáši
Krémový špenát s pečenými knedlíky
Na knedlíčky vsypte do mísy mouku kypřicí prášek Ze směsi utvořte 5 až 6 knedlíčků vyskládejte
Chlupaté knedlíky s červeným zelím
Na knedlíky oloupejte brambory polovinu uvařte v Podávejte se zelím a knedlíky zdobte petrželkou
knedľa na pare
Keď voda vrie, preložíme opatrne knedľu. " ( Poznámka: z tejto dávky mám vždy 2 knedle