Upečený koláč vyjměte z trouby nechte 5 minut
Troubu předehřejte na 200 °C, plech vyložte pečicím papírem. Listové těsto rozválejte na lehce pomoučněné
předehřáté trouby (170°C) dozlatova (cca 1 hodinu).Při pečení se nám koláč trochu nafoukne a po upečení mírně klesne
Z másla, mouky a cukrů připravíme drobenku. Do vymazané a vysypané formy (28 cm) nasypeme 2/3 drobenky
Těsto: smícháme všechny sypké suroviny, přilijeme olej a promneme, postupně dolíváme studenou vodu a
Na koláč používáme všechny suroviny pokojové teploty, i hrušky.Těsto: žloutky vyšleháme s cukry a máslem
Mouku v míse smícháme se solí, citronovou kůrou a uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr,
Jablka (hrušky) očistíme, pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Drobenku
nám podrží přebytečnou šťávu z hrušek či jablek při pečení
uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky, rum, moučkový dáme péct do předehřáté trouby (180°C) dozlatova.Po upečení
Ve 100 ml vlažné vody rozpustíme kvasnice a cukr, necháme stát cca 20 minut. V míse smícháme mouku se
Těsto si připravte tak, že na pracovní plochu vysypete mouku, do středu uděláte důlek, do kterého přidáte
Omyté hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nastrouhejte nahrubo. Nastrouhané hrušky dejte do hrnce, podlijte
Po chvíli vložte do hrnce pečenou dýni a hrušky a zalijte
Nejprve ze všech surovin vypracujte těsto, které upěchujte do koláčové formy a dno propíchejte vidličkou
V misce smíchejte prosátou mouku, cukr, sůl, máslo, žloutek a cca 3 lžíce studené vody. Z ingrediencí
Hruškový salát se špenátem, šunkou a vejcem servírujeme ihned s čerstvě upečeným domácím pečivem.
Ke konci pečení píchneme do středu koláče párátkem, Hruškový koláč s mákem a krémem z mascarpone nakrájíme
Cukr, zázvor a rozpůlený vanilkový lusk zalijte půl litrem vody a vařte 15–20 minut, až se tekutina
Upečený základ koláče vyndejte z trouby, na dno rozprostřete ořechovou směs a na ni dejte hruškovou (je-li v ní
Nastrouhanou hrušku, cibuli, pažitku, sýr, mouku, kypřicí prášek a bílky promíchejte v míse do těstíčka
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí