Z upečeného citronu uděláme zálivku, vymáčkneme šťávu Na talíř naservírujeme upečenou dýni, přidáme čočkový
Housky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, zalijeme Podle potřeby během pečení podléváme.
Upečený bůček nakrájíme na plátky a servírujeme s bramborovou kaší a zeleninou, s níž se pekl.
Jarní cibulky nakrájejte najemno. Z tuňáka slejte olej a pak ho vyklopte do misky. Přidejte na jemno
Upečený patizon a česnek dáme k cibuli a zalijeme vodou
V míse vyšleháme mascarpone se smetanou do tuhého krému
Pečení: V pekáči rozehřejte sádlo nebo olej. Během pečení maso občas přelijte výpekem.
Do zapékací mísy dejte protlak, rajčata, papriky nakrájené
Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
nastrouhejte ho na jemném struhadle do hlubší skleněné mísy
Poté zakápneme olejem a pečeme při 220° asi 10 až 12 min
Všechnu zeleninu důkladně omyjeme, mrkev oloupeme a společně s lilkem nakrájíme na kousky. Poté dáme
MERUŇKAMI Pokud meruňky důkladně omyjeme, do velké míry jahodě zastoupen převážně draslík, zinek, hořčík, síra
Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z nich odkrojíme vršky (asi čtvrtinu), vydlabeme část
Papriky dáme buď na gril (nebo pod gril do trouby) a opečeme, až budou na několika místech černé (cca
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Přidáme na ni máslo/ghi a orestujeme si cibuli.
Kuře omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku, malinko osolíme. Marinádu připravíme tak, že v kastrolku
olejem, osol, opepři, posyp oreganem a dej péct 20–25 min Po upečení dej zeleninu do hrnce, vymačkej pečený česnek
Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte Měli jsme k tomu jen velkou mísu míchaného salátu,