Pečené francouzské kuře podle Julie Child
na servírovací míse v celku na listech salátu spolu Kuře porcujeme přímo na servírovací míse.
Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
Připravíme si bůček na pečení, bůček osolíme po všech Nakrájíme si 4 rohlíky (den staré) do mísy.
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Mezitím si na malé kousky nakrájíme bílé pečivo a přelijeme
Pečená kuřecí stehno na másle, pomerančích a tymiánu
Pečená kuřecí stehna na másle, pomerančích a tymiánu Servírujeme s dušenou rýží nebo brambory pečenými na
Pečené jarní kuře s bramborovou kaší s houbami
Upečená kuřátka podávejte s kaší, pokapaná přelivem
Pomalu pečená plec s citrusovou marinádou mojo
do lednice – budete ji potřebovat na podlévání při pečení
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte
Pečená kuřecí stehna plněná játrovou nádivkou
sepneme tenkými masovými jehlicemi, případně sešijeme nití , aby náplň během pečení nevytekla.
Pečené šátečky z listového těsta s tuňákovou náplní
Tuňáka vyklopte (bez oleje) do mísy a smíchejte ho
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
Dva větší stroužky česneku překrojte na čtvrtinky. Pečte alespoň hodinu a půl a během pečení podlévejte
Rychlá houbová omáčka se zbylým pečeným kuřetem
Rozpusťte v kastrolu máslo a opékejte na něm 4–5 minut doměkka žampiony. Zaprašte moukou, promíchejte
Pečený sýr Brie s brusinkami a granátovým jablkem
Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Sýr vložte do trouby a pečte asi 15 minut. Pak ho vyndejte, posypte
Nepečené tartaletky s tvarohovým krémem a čerstvým ovocem
Postup V míse vyšlehejte polotučný tvaroh a zakysanou
Krém z pečených brambor se špetkou uzené papriky
Přisypejte opečené brambory z pekáče, uzenou papriku Pečenou papriku očistěte od slupky, polovinu nakrájejte
Sváteční pečená kachna podle Honzy Punčocháře
Ideálně den předem, aby se marinovala min. 7 hodin. Následně přisypte zelí, cukr, sůl, koření a zalijte bílým
Šlehaný sýr feta s pečenými rajčaty a paprikami
rozprostřete do vyššího talíře nebo širší misky a ni Podávejte s nasucho opečeným kváskovým chlebem.
Pečený losos se salátkem z rukoly a růžičkové kapusty
Postup: Nejprve si připravte lososa. Troubu předehřejte na 200 °C, filety lososa osolte, zakápněte trochou
Pečená krůtí prsa se slaninou a sušenými rajčaty
Po upečení ještě necháme odpočinout a odstraníme provázek
Pečený pstruh se schwarzwaldskou šunkou s olivovými bramborami
Olivové brambory: V rozehřáté pánvi s olivovým olejem Servírování: Opečeného pstruha podáváme s připravenými
Pečená kachna s pohankovou nádivkou a řepným zelím
Po upečení kachnu vyndáme a před porcováním necháme Na vypečeném sádle z kachny orestujeme dozlatova jednu
Steak s chilli-mátovým máslem a pečenými bramborami
Přendáme do mísy a přidáme změklé máslo, nastrouhaný Servírování Steak servírujeme s pečenými bramborami
Pečené kuře s rukolovým pestem a bramborovým pyré
Pečené kuře s pestem Omyté a osušené kuře rozdělíme Osolíme, opepříme a podlijeme bílým vínem.
Pečená krkovička s marinovanou červenou řepou od Marcela
měsíčky, odstraníme jádřince a vložíme do zapékací mísy Podlijme bílým vínem a pečeme v troubě při teplotě