Polovinu uvařených těstovin dáme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli máslem. Na těstoviny
Polovinu uvařených těstovin dáme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli máslem. Na těstoviny
Maso lehce naklepeme, posypeme divokým kořením, osolíme a potřeme olejem. Dáme do misky a necháme odležet
Brambory uvaříme a rozmačkáme na hladkou kaši, osolíme a promícháme s rozšlehaným vejcem, smetanou, měkkým
Žampióny pokrájíme a dusíme na másle do měkka. Potom zaprášíme moukou, přidáme posekanou petrželovou
Lilek umyjeme, nakrájíme na kolečka a klademe na dno Na závěr podlejeme asi půl šálkem vody.
Umytú zeleninu osušíme, pokrájame na slabé kolieska (0,5 cm), uložíme na peč. papier na plechu. Zľahka
Lilek, rajčata i jarní cibulku nakrájíme na kolečka Lilek a rajčata rozložíme do jedné vrstvy, osolíme
Zapékaný Camembert Omytý lilek nakrájíme podélně na Každý kousek obalíme nejdříve do opečeného plátku lilku
Cuketu a lilek zbavíme konců a nakrájíme na kolečka
Hermelín příčně řízneme na polovinu. Po opečení dovnitř dáme rukolu a můžeme podávat.
Maso naklepeme, z jedné strany osolíme a posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme 1 hodinu v chladnu
Hermelín (počet dle strávníků ) rozplácneme“ dlaní Pečlivě v něm hermelín obalíme i po bocích a necháme
Hermelíny rozpůlíme a vydlabeme tak, aby vznikla lodička Osmažené Hermelíny polijeme omáčkou a podáváme s bramborem
Hermelín rozkrojíme. nakrájený pórek a přiklopíme horní částí Hermelínu
Hermelín podélně rozpůlíme. Vydlabeme vnitřek. Poté dáme Hermelín odležet do lednice.
Dobře vychlazený hermelín nakrojíme na dvě půlky a Smažený hermelín přendáme na teplý talíř a ozdobíme
Filé nakrájíme na menší kousky, smícháme v misce s Dáme na plech do tvaru kruhu, na to položíme Hermelín