Zeleninu (celer, mrkev, petržel) a cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka a smažíme na oleji s třetinou
Tvarohový dort bez pečení dáme do lednice asi na hodinu Tvarohový dort bez pečení ozdobíme šlehačkou a libovolným
Během pečení žebírka průběžně podléváme medem smíchaným Pečená žebírka na medu podáváme jako chuťovku nebo
Maso vcelku prošpikujte klínky špeku, osolte a opepřete dvě hodiny) Můžete péct i na nižší teplotu a dobu pečení
Je potřeba česnek při pečení čas od času zkontrolovat Přece jen vůně a chuť pečeného česneku je výrazná.
Na nařezání kůže a tuku nahoře použijte ostrý nůž, abyste si byli jisti, že vrstvu důkladně proříznete
Předehřejte troubu na 200 °C, u plynové na stupeň 6.,Papriky (nakrájené na velké kusy) a nasekanou cibuli
V malé míse dobře smíchejte podmáslí, olivový olej, prolisovaný česnek, natrhanou petržel, sůl a mletý
Broskve spaříme vařící vodou, oloupeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Na pánvi si rozehřejeme olej, ve kterém
vepřového bez kosti (nejlépe krkovici, může být i pečeně Potom vychlazené rozbalit, vypečenou šťávu seškrábnout
Během pečení podle potřeby podléváme maso vodou a koleno potíráme vypečenou šťávou, do které rozmícháme potlučené
Vypečenou šťávu budeme potřebovat. Troubu rozehřejeme na 250 °C a vložíme pekáček s pečení
Ke konci pečení sejmeme pokličku a zvýšíme teplotu Pečené kuře na zelí podáváme s houskovými či bramborovými
Ještě horké upečené papriky přendáme do mísy, přikryjeme Polévku z pečené papriky rozmixujeme na hladký krém