Zeleninová směs s brokolicí a žampiony
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm na plátky nakrájené žampiony. Přidáme řapíkatý celer, uvařenou
Míchaný zeleninový salát s brambory
Umytou, očištěnou mrkev a celer vaříme v osolené vodě. Později přidáme květák a dovaříme. Uvařenou zeleninu
Zeleninový boršč se zakysanou smetanou
Červenou řepu dáme vařit do hrnce. Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme. Zelí nakrouháme
Zeleninový guláš se slepičím masem
Ochucené sójové kostky dáme do hrnce. Zalijeme vroucí vodou a necháme cca 20 minut nabobtnat. Poté ještě
Zeleninové chilli se sterilovaným hráškem
Zeleninové chilli dáme do hrnce a zalijeme vroucí vodou
Letní zeleninová polévka s mátou
Na pánvi si zpěníme cibulky, cuketky nakrájené na kousky a přidáme hrášek, vývar a přivedeme k varu.
Zeleninová polévka se Soja Vitou
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na tuku. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. Přidáme
Zeleninová polévka s krupicí a vejcem
Vodu si osolíme a přidáme nakrájenou zeleninu. Do základu přidáme rozšlehané vejce s krupicí a dovaříme
Zeleninový salát s jogurtovým dipem
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme. Poté nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Jogurt smícháme s majonézou
Zeleninové lasagně podle Nikouše
Lasagně připravíme dle návodu a promastíme olejem. Mrkev očistíme, oloupeme, stejně tak cibuli, papriku
Sýrová roláda se zeleninovým salátem
Máslo, majonézu, hořčici, nastrouhaná uvařená vejce, sůl a pepř promícháme na pomazánku. Na plech dáme
Zeleninová raw polévka s avokádem
Avokádo rozpůlíme zbavíme pecky. Dužinu lžičkou vydlabeme do mixéru. Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme
Španělský ptáček se zeleninovou rýží
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe okurkami, vajíčkem, párky a slaninou
Steak z lososa se zeleninovou rýží
Steak s lososa si osolíme, opepříme, zakápneme citrónem a necháme v lednici odležet. V rýžovaru si uvaříme
Zeleninový krém s bazalkovým pestem
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. V hrnci na másle zpěníme cibulku a přidáme na kousky nakrájenou
Zeleninový krém podle Káti
zjemníme smetanou, chvíli povaříme na mírném ohni a zeleninový
Zeleninový vývar s kuskusovými knedlíčky
Ze zeleniny připravíme vývar, kuskus připravíme v osolené vodě a přidáme bylinky, vejce, vločky a uděláme
Jarní zeleninový salát s ředkvičkami
Čínské zelí omyjeme a nakrájíme na kousky. Papriku omyjeme, odstraníme semeníky a nakrájíme na malé nudličky
Zeleninový vývar s krupicovými noky
Mrkev, petrželo a kedlubnu očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme koření
Zeleninový salát s cizrnou II.
Okurek oloupeme, překrojíme podélně na poloviny a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na
Zeleninová polévka s křupavou slaninou
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a předvaříme ve slané vodě. Mezitím nakrájíme na nudličky omytou