Do tohoto základu vsypte rýži (rizotová se neproplachuje Vmíchejte větší část parmazánu a rizoto ihned (!)
Ve vroucí, lehce osolené vodě vařte loupanou pohanku doměkka, asi 10–12 minut.,Mezitím na oleji orestujte
Olej rozehřejte na středním stupni ve velkém kastrolu. Smažte na něm 3 až 4 minuty šalotku a česnek,
sklenky sami pro sebe a s chutí ho vypijete, je to to pravé Na pánvi musí být pořád tekutina, aby rizoto nebylo
Rizoto obarvíme pár pestíky šafránu, získá krásnou Na závěr do rizota vmícháme kousek másla, už nevaříme
osolíme, opepříme a na plotýnce přivedeme k varu, poté rizoto Selské rizoto s houbami podáváme na nahřátých talířích
Kuřecí rizoto s olivami podáváme ozdobené lístky bazalky jako lehký zdravý pokrm.
Po pár minutách přilijeme zeleninový vývar, víno a Všechny suroviny na rizoto dobře promícháme, dochutíme
Kuřecí červené rizoto ochutíme solí a pepřem, pokud Kuřecí červené rizoto rozdělíme na porce a podáváme
Hrušky oloupejte (stopku ponechejte), přepulte, zbavte jádřinců a ihned je namočte do studené vody,
Rizoto stále míchejte. Rizoto odstavte z ohně, důkladně vmíchejte zbylé máslo
Přidejte nastrouhaný parmazán a důkladně ho do rizota Když budou rajčata upečená, vmíchejte ¾ do rizota a
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni oloupejte a oddělte kulatou část od protáhlé. Protáhlou část nakrájejte
V hlubší pánvi restujte na ghí másle nadrobno nakrájené šalotky dozlatova přibližně 4 minuty. Poté přidejte