Ledvinky namočíme přes noc do mléka, abychom se zbavily nepříjemného zápachu. Druhý den je důkladně
Od doby varu dusíme na mírném plameni 40 minut. plátek másla, podle potřeby dochutíme a necháme přejít varem
Plátky sýra překrojíme na polovic a nakrájíme také Hotovou vymíchanou zálivku promísíme se zeleninou a sýrem
Quinou vaříme ve vroucí osolené vodě asi 15 minut. Poté vypneme plamen a necháme ještě 10 minut dojít
Tuňáka nejprve osolíme a opepříme, lehce pokapeme olivovým olejem a necháme chvíli odležet. Mezitím
Na lžíci oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme na plátky nakrájený česnek a
V hlubší misce smícháme na kolečka nakrájené cibulky, na půlměsíčky nakrájené ředkvičky, na půlky nakrájená
Nakrájíme slaninu, cibuli, mrkev a papriku na kousky. Slaninu společně s olejem opečeme, přidáme cibuli
Zeleninový salát: Zelí omyjeme, očistíme mrkev, celer Zeleninový salát dáme do parmezánových misek a ihned
Na závěr můžeme přihodit pár malých rajčátek, které Na závěr ještě přidáme lžíce másla a pár minut ještě
Na másle s olejem osmažíme na kolečka pokrájený pórek, hrubě nastrouhanou mrkev a na plátky pokrájený
Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky cca 2cm, brokolici rozebereme na růžičky. Osolíme a necháme odležet
Sůl nedáváme, už je v koření. Podáváme buď se zeleninovým salátem, s kysaným zelím
mlékem našlehal do krémové pěny a skvěle ladil se zeleninovým
dáme vařit do vroucí vody, ve které jsme rozpustili zeleninovou Vejce rozšleháme a smícháme s nastrouhaným sýrem a