Houbový salát
Vodu a ocet svaříme se solí až nám zvnikne sladkokyselý Potom přebytečný nálev slijeme, salát vychladíme, vmícháme
Salát s bazalkou
Zelí nastrouháme nahrubo, mrkev očistíme a také nastrouháme. Jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme. Přilijeme
Houbový salát
Houby umyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem. K horkým houbám přidáme ještě cibuli
Kedlubnový salát
Zalijeme ho vlastním vývarem, v kterém jsme rozmíchali Salát můžeme připravit i ze syrové kedlubny.
Květákový salát
Umytý, uvařený květák rozebereme na růžičky a dáme do mísy. Posypeme cibulí nasekanou nadrobno a polijeme
Salát z grapefruitů
Oloupaná rajčata a papriky nakrájíme na kostičky. Nalijeme do ní olej a ocet.
Kuřecí salát
Do mixéru dáme 4 syrová vejce, osolíme a přidáme postupně zašleháme hustá bešamel a lehce vmícháme pokrájené maso s vejci
Matjesový salát
Matjesy pokrájíme na kousky, ředkvičky a šalotky na plátky. Smícháme ocet, olej, koření a nasekané chilli
Kadeřávkový salát
Nakrájíme si na kostičky cuketu a rajče. Servírujeme salát přelitý dresinkem a jako přílohu
Švédský salát
Salát si natrháme, okurky nakrájíme na plátky, rajčata a pepřem a nasekaným koprem, nalijeme na salát a podáváme
Vlašský salát
Měkký salám nakrájíme na nudličky, přidáme měkký sýr Brambory nakrájíme na kostky, nastrouháme okurky a vejce
Salát s tvarůžky
Salát omyjeme, osušíme a dáme na talíře. vinný ocet s hořčicí a olivovým olejem dochutíme solí
