Gurmánský požitek: Tatarák s kapary a švestkovými povidly
Maso si připravte do hluboké mísy. Žloutky oddělte od bílků a přidejte k masu. Kapary a šalotku nasekejte
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Ochucený tatarský biftek servírujeme na pečené morkové
Tatarský biftek z lososa
Filet z lososa jemně nakrájíme, popřípadě utřeme ostrým nožem. Podle chuti přidáme pár kapek olivového
Pikantní tatarská omáčka
V misce smícháme majonézu, hořčici, pokrájenou petrželku, nakrájené okurky a podle chuti chilli omáčku
Jemný tataráček z lososa
Lososa naškrábeme a smícháme s hořčicí. Poté trochu osolíme, opepříme dle chuti zakápneme citronovou
Mini silvestrovské tataráčky
cibulku nakrájíme (na jemno) a smícháme s masem na tatarák
Silvestrovský tataráček na toastech
Opečené toasty potřeme tatarákem a navrch dáme bylinky
Burger s tatarákem z lososa
Příprava tataráku: Lososa omyjeme a nakrájíme na malinké spodní část dáme plátek rajčete, hrst rukoly a přidáme tatarák
Domácí tatarská omáčka
Vše si smícháme v misce, cibule nakrájíme najemno, okurky nastrouháme. Pokud chceme výraznější chuť,
Silvestrovský hovězí tataráček
přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák
Vynikající lososový tataráček
Maso si nasekáme či naškrábeme najemno, šalotku nadrobno. Maso, šalotku, žloutek a petrželovou nať si
Tatarská omáčka ke grilování
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, okurku nakrájíme na malé kostičky nebo najemno nastrouháme. V misce
Tatarský biftek z hub
Houby očistíme a pomeleme je na masovém mlýnku. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme pomleté houby, osolíme
Tatarská omáčka s jogurtem
Majolku smícháme s jogurtem, přilijeme a zamícháme víno, přidáme drobně nasekanou cibuli a okurku a dochutíme
Zeleninová polévka s cizrnou
Mrkev, petržel a celer si nakrájíme na menší kostičky. Zeleninu orestujeme na másle, zalijeme vývarem
Zeleninový salát s vejci
Omytou zeleninu si nakrájíme a promícháme ve míse. Poté si v rendlíku svaříme osolenou vodu s octem a
Zeleninové smoothie s jablkem
Do mixéru vložíme pokrájený špenát, nastrouhanou petržel, oloupané kiwi a banán s jablkem. Dále přidáme
Libečkovo - zeleninové pesto
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a v mixéru rozmixujeme. Přidáme na hrubo nasekaný libeček a znovu
Krémový zeleninový vývar
V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme na kostky nakrájenou, oloupanou,
Zeleninový vývar do skleničky
Mrkev a petržel očistěte, nakrájejte na větší kusy a vhodte do velkého hrnce. Pridejte omyté řapíky celeru
Zeleninová polévka s těstovinou
Přisypeme hrášek, celer, rajčata a zalijeme zeleninovým
Zeleninové kroketky se sýrem
Mrkev oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Poté necháme vychladnout a rozmačkáme vidličkou
Zeleninové hranolky s dipem
Zeleninu očistíme a nakrájíme na špalíčky. Všechny suroviny na dip rozmixujeme-NEsolíme. Niva už je hodně