Rýže se zeleninovou omáčkou
Rýži uvaříme v osolené vodě, očistíme květák a brokolici, omyjeme a rozebereme na růžičky. Ve velké pánvi
Francouzský zeleninový nákyp
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka, cukety omyjeme, zbavíme konců a nakrájíme také na kolečka. Rajčata
Babiččin zeleninový nákyp
Cukety zbavíme konců, omyjeme a podélně rozpůlíme. Asi 2 minuty je namáčíme ve slané vodě, pak je vyjmeme
Zeleninová polévka s chřestem
Cibuli oloupeme a posekáme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev nakrájíme na kolečka. Chřest
Zeleninová polévka se sýrem
Přilijeme horký zeleninový vývar a asi 10 minut vaříme Zeleninovou polévku rozdělíme do 4 talířů a podáváme
Zeleninový salát se sójou
Papriky, rajčata a cibulku nakrájíme, přidáme uvařené sójové boby, mírně osolíme a zakápneme olejem.
Zeleninový salát se sýrem
Okurky omyjeme a nakrájíme na nudličky, nakrájíme oloupaná rajčata, ředkvičky a sýr. Majonézu smícháme
Jarní zeleninový salát
Ředkvičky, karotku a kedlubnu omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Rukolu opereme a necháme okapat
Špagety se zeleninovou omáčkou
Špagety uvaříme podle návodu na sáčku. Omáčku připravíme takto: Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku,
Zeleninový salát s vejci
Dobře vychlazená oloupaná vejce nakrájíme na větší kostky, rajčata, oloupané okurkv a očištěnou papriku
Rychlá zeleninová pomazánka
Všechny uvedené suroviny očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, dáme do misky, promícháme s majonézou
Zeleninový salát s cizrnou
Cizrnu scedíme a necháme okapat. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostky. Avokádo
Vitamínový zeleninový salát
Sterilovanou zeleninu i jablka slijeme a necháme okapat. Ledový salát omyjeme, necháme okapat a natrháme
Vydatný zeleninový drink
Všechnu zeleninu pečlivě omyjeme, odkrájíme horní a spodní konce. Celerovou nať pouze omyjeme. Do odšťavňovače
Zdravý zeleninový nápoj
Zelné a špenátové listy omyjeme, vložíme do odšťavňovače a vzniklou šťávu nalijeme do sklenice. Z celerové
Řecká zeleninová směs
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji
Grilovaná zeleninová směs
Zeleninu očistíme a nakrájíme - lilek, rajčata a cukety na kolečka, cibuli na měsíčky, papriky na proužky
Studená zeleninová polévka
Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Papriky zbavíme semeníků a nakrájíme na
Maso v zeleninovém leču
Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme je a opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, zakapeme olejem
Zeleninová polévka s brambory
Na oleji orestujeme brambory nakrájené na kostičky a zeleninu. Zalijeme vodou a vaříme doměkka asi 20
Čočkovo - zeleninové pyré
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něj nakrájený pórek, mrkev a česnek. Přidáme čočku a rajčata
Sladké zeleninové pyré
Zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme a připravíme na páře. Měkkou zeleninu rozmixujeme na hladké pyré