Marinované červené zelí - kapusta
Kapustu rozpolíme, zbavíme vonkajších listov a vyrežeme koštial - hlúb. Pokrájame na prúžky a dáme do
Krůtí roláda s červeným zelím
Morčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno
Smetanové kysané zelí s bramborami
Zelí překrájíme na menší kousky. Cibulovou jíšku přidáme k zelí a povaříme.
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Když je zelí na skus, přidáme škvarky a promícháme. Uvařené halušky scedíme, přidáme k zelí, dodáme druhou
Bramborová pánev s čínskym zelím
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, premiešame, vložíme na
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Zelí nakrájíme na kostičky, cibuli na klínky, papriku Opékáme, až zelí začne zlátnout.
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
podél prsní kosti rozřízneme na polovinu, páteř se žebry Zelí nakrouháme na proužky, smícháme s cukrem, solí
Želé bábovičky s hroznovým vínem
Z odměřené tekutiny si odebereme zhruba 200 ml, rozšleháme v ní želatinu a necháme ji asi 10 minut nabobtnat
Bavorské červené zelí od Lemarti
Zelí rozdělíme na listy, které omyjeme a nakrouháme Přidáme zelí, trošku orestujeme tak 2 minuty.
Jogurtové želé bábovičky s višněmi
Višně vložíme do rendlíku se silnějším dnem, přidáme krupicový cukr, vanilkový cukr a prohřejeme, až
Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
oleje a cibulce si orestujeme nakrájené hlávkové zelí kila, podle strávníků)do mísy, osolíme, vyklepneme jedno
Kedlubnové zelí s jablky a česnekem
Kedlubny nastrouháme na jemném struhadle, pórek nakrájíme na drobno. Jablka nastrouháme na jemno a česnek
Salát z kysaného zelí 2
Sáčku kysaného zelí (500 g) ukrojím růžek, nálev vymačkám Sáček rozříznu a zelí překrájím podle potřeby.
Zeleninový salát se zelím a ředkvičkami
Zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky, kostičky, proužky dle vlastního uvážení. Směs osolíme a dobře
Polévka z kyselého zelí s čočkou
Vopred namočenú šošovicu uvaríme do polomäkka, pridáme na kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme
