Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím Cibuli osmahneme na sádle a přidáme maso se zelím.
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak dovnitř dáme jablko a nakrájenou slaninu a pečeme
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
upeče, uvaříme si bramborové knedlíky a připravíme zelí Až zesklovatí, přidáme kysané zelí, které vaříme asi
Kachní stehna v medovém závoji a staropražské zelí
Nakrouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na cibulce a na anglické slanině a přidáme čínské zelí
Vepřové výpečky, houskový knedlík a kysané zelí
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Masová polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
Vmícháme rajský protlak, zalijeme vývarem, přidáme zelí
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
Na přípravu zelí si očistíme chřest. dochutíme octem a cukrem jako když připravujeme bílé zelí
Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
, orestujeme na něm nakrájenou cibulku, přihodíme zelí Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Kysané zelí pokrájíme, vložíme do hrnce. Zelí dusíme doměkka.
Barevný zelný salát na pomeranči se zálivkou
Saláty a zelí dobře omyjeme, odstraníme košťály, nakrájíme
Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky (narychlo)
rozmačkanými brambory) přidáme 4 PL kysaného okapaného zelí Podáváme se zelím a kyselou okurkou.
Zelné listy plněné pohankovou náplní
Kapustové listy sparíme vo vriacej vode, zlejeme a necháme dobre odkvapkať. Pohánku zalejeme vriacou
Salát ze šruchy zelné, rajčat a tofu
Nazbierame šruchu v čistom prostredí, preberieme, premyjeme, prekrájame. Použijeme mladé rastliny, alebo
Golubce (plněné zelné listy) II
Hlávku zelí otočíme košťálem nahoru a listy u něj překrájíme Žebra seřízneme, aby se závitky lépe motaly.
Mleté maso s uzeným v zelných listech
Zelné listy vaříme ve slané vodě, nesmí se trhat. Naplníme zelné listy a ovážeme nití do válečku.
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí Vymačkané zelí opražíme na tuku dočervena.
Salát ze šruchy zelné, okurek a rajčat
V čistom prostredí nazbieranú šruchu namočíme do vody, umytú preberieme, zbavím tvrdých stoniek, prekrájame
Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo
nakrájenou kapustu, po chvilce překrájené kyselé zelí rýži-pokud jí nemáme, tak dáme vařit zároveň s kapustou a zelím
Zelná polévka s kousky masa a rajčaty
Maso nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno a zelí Maso zaprášíme moukou a vsypeme zelí.
Zelné závitky plněné mletým masem
Zelné listy odělíme a spaříme v horké vodě, aby změkly Masovou směs poklademe na zelí, zabalíme, navrch dáme
Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce
kousky jako sousta, cibuli si nakrájíme nahrubo a zelí a necháme dusit, dokud není zelí měkké, jak ho máme
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
skořápka silná cca centimetr, kterou budeme plnit zelnou K té přidáme jemně pokrájené zelí s mrkví (cca 2:1)