Řepánky
Po 20 minutách bochánky (řepánky) potřeme rozšlehaným Řepánky podáváme jako klasické buchty, jsou opravdu
Banh mi s veřovým masem
Postup přípravy Příprava masa (cca 40 min): Maso očistíme Úprava masa (cca 10 min): Marinované maso zcedíme přes
Koprová omáčka s masem
Do hrnce s litrem vody vložte maso, zeleninu, stonky Měkké maso vyjměte a uchovejte horké.
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad už na všechno používám sečuánský pepř :-D), poklademe
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Střídavě na špízy napichuje maso, šunku, půlky žampionů
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Obereme maso z kostí a uděláme totéž.
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Maso se špekem vyjmeme a dáme stranou. Když je maso měkké, vyjmeme koření.
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Maso promícháme s paprikou, podlijeme trochou piva
Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Do větší mísy vložte maso. Bazalku a jarní cibulku nasekejte nadrobno, přidejte k masu
Tacos se sous vide trhaným vepřovým a ananasovou salsou
Maso vyndejte z obalu a připravte na grilu dle návodu Prohřáté maso vidličkou natrhejte a promíchejte se
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi Zalijeme vývarem a nahoru naskládáme maso, posypeme
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
potřete vejcem a těsto stáčejte velmi těsně podél masa zbylou, odkrojenou částí těsta a druhou polovinou masa
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček K mletému vepřovému masu přidáme 1/4 lžičky tymiánu
Smažená kari rýže s hovězím masem a rozinkami
Na cibulce orestujeme mleté hovězí maso a česnek, před koncem přidáme kari koření a rozinky (orestujeme
Brambory pečené s cibuli, slaninou a kuřecí maso s rajčátky
Plátky kuřecího masa osolíme, opepříme a posypeme grilovacím Brambory s cibulí a slaninou podáváme s plátky kuřecího masa
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonėza
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte Příprava masa: Těsně před grilovaním ho jemně potřete
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Maso zavineme spolu s plátky slaniny. Potom odstraníme alobal, podlijeme maso suchým bílým
Listový salát s medovou zálivkou a grilovanými kousky masa
Poté poklademe kousky kuřecího masa a podáváme s bagetkou
Zapečené kuřecí maso s těstovinami a třemi druhy sýru
Okořeníme, přidáme maso na kousky a rozinky.
Dva druhy masa zapečené s bramborami a sýrovým bešamelem
, omyté a na plátky nakrájené brambory, slaninu a maso
Sekaná pečeně z mletého masa se směsí na český karbanátek
míse smícháme nabobtnaný polotovar, hladkou mouku, maso Ze směsi vytvarujeme 2 nebo 3 šišky masa a obalíme