Okořeníme, přidáme maso na kousky a rozinky.
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky Na trošce rozpáleného oleje maso se slaninou zprudka
Jakmile je sádlo rozpálené vložíme maso s cibulí a Jakmile je maso měkké tak podáváme s vařenou rýží nebo
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Varianta č.1 - Vepřové řízky naklepeme, po okrajích Varianta č. 2 - Do výpeku po opečeném mase přidáme
Maso lehce naklepeme, ne moc, ať maso není moc rozklepané Přidáme maso, necháme lehce orestovat, když maso pustí
Vepřové maso si nakrájíme na nudličky a obalíme ve Maso dáme na pánev, restujeme, osolíme, opepříme a
maso neprokrojíme až do konce, ale necháme asi 1 cm Po dobu pečení, maso přeléváme výpekem.
Maso odblaníme a nakrájíme na špalíčky, osolíme a tuku osmažíme cibuli (pozor na spálení), vložíme maso
Zázvor očistíme, nakrájíme na menší kousky a přes lis na česnek nadrtíme. V míse promícháme všechny
Žebírka při okrajích nařízneme, do poloviny odřízneme od kosti, osolíme a v oleji po obou stranách opékáme
Maso dáme uložit na 1 hodinu do lednice. Podusíme tak až je maso měkké a lehce zahustíme tmavou
Játra očistíme a nakrájíme na kostky, zprudka na oleji orestujeme. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli
Maso naklepat trochu osolit, opepřit dát krabí tyčinku Až je maso měkké, tak na konec dáme trochu sojové omáčky
Kotlety omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáč. Nemusíme klepat. Potřeme vrstvou
Játra odblaníme a nakrájíme na proužky, do misky dáme vejce, olej, nastrouhaný zázvor, škrob a vodu,
Na mírném ohni necháme dusit, aby maso pustilo šťávu přidáme asi 0.75 l vývaru (vody) a necháme vařit až je maso
Zalijeme trochou vody, přidáme pepř a maso podusíme K téměř měkkému masu přidáme houby a za stálého míchání
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Maso dáme na rozehřátý olej a prudce ho za stálého
tuk, pokud je maso více prorostlé. nakrájenou cibuli a maso necháme zatáhnout.
Mezitím si prošpikujeme maso a osolíme a opepříme. Poté, co je maso měkké, vyjmeme maso bokem na talíř
Plát masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Až je maso měkké, vyndáme je a šťávu zaprášíme moukou
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření a olivový Když je maso orestované (cca 3 min.) přidáme zeleninu