Raffaello řezy
Když jsou řezy hotové ihned po vytažení z trouby je polijeme šlehačkou, trochu to zasyčí řezy šlehačku
Hraběnčiny řezy
Máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a vypracujeme těsto
Svařákové řezy
rozpuštěnou čokoládu, směs s moukou a svařené víno s rumem Kůru vyndáme a při mírné teplotě necháme odpařit na
Kaštanový krem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, necháme jí rozvonět a poté přidáme zázvor. Přidáme nakrájenou
Ořechové řezy
necháme vychladnout, po vychlazení namažeme jahodovým džemem Přidáme piškoty, rum, mleté ořechy a umícháme hustší
Pistáciové řezy
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha plátem a natřeme druhou polovinou krému.
Hrachový krém
Hrách si přes noc namočíme do vody. Poté přecedíme a dáme do kastrolu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme
Řepový krém
Rozmixovaný hladký řepný krém osolíme a dáme vychladit Vychladlý krém dáme do talířů nebo misek a každou porci
Valentýnské karamelové muffiny
Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do lednice Upečeme při 190 stupních dozlatova a poté ozdobí krémem
Karamelové tofifé s oříšky
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kterou vaříme 2/2,5 hodiny. Jakmile konzerva vychladne
Karamelová kolečka z burizonů
Ve vodní lázni rozpustíme karamelky s máslem a do hmoty zamícháme burizony. Pomocí fólie vytvarujeme
Karamelový cheesecake s kokosem
Přidáme změklé máslo, rum a propracujeme. Mezitím si připravíme krém z mascarpone.
Karamelový závin s banány
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu a ocet a vypracujeme
Káva s karamelovou šlehačkou
Vodu smícháme s espresem a vanilkovým extraktem. Dle chuti osladíme. V mixéru vyšleháme smetanu do tuha
Čokoládovo-karamelový dortík
pečené těsto rozřízneme na 3 díly, které potřeme krémem
Výborná karamelová roláda
Plechovku Salka si uvaříme uzavřenou v hrnci s vodou (2 hodiny). Bílky vyšleháme s troškou citronové
Vánoční karamelové košíčky
Vyklopíme a plníme krémem. Krém: Salko vaříme dvě hodiny ve vodní lázni.
Karamelová pana cotta
Želatinu namočíme do vody. Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Po přejití varem ( cca 80°C
Karamelová kuřecí prsíčka
Pepř, kari koření, skořici, sladkou papriku a kmín smícháme se solí, směs koření rozdělíme na půl a do
