Kančí hřbet s brusinkami
Ke konci pečení přisypeme zeleninu. Omáčka je celkem hustá, jsou v ní kousky slaniny a
Kančí guláš na víně
Špek rozškvaříme v kastrolu a po chvilce přidáme cibuli, kterou restujeme do hnědé barvy. Přidáme maso
Kančí medailonky s liškami
Necháme zredukovat na požadovanou hustotu omáčky. Pokud chcete, můžete maso přidat na konec do omáčky
Kančí panenka na divoko
Brambory oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Promneme s olejem a tymianem. Pečeme na pečícím papíře cca
Kančí guláš II.
Maso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do
Kančí plec na majoránce
Kančí plec odblaníme a svážeme do tvaru válečku, prošpikujeme Omáčku podáváme s houskovým nebo i bramborovým knedlíkem
Paštika z kančí kýty
Trochu nakrájeného sádla dáme malinko vyškvařit, přidáme talíř pokrájené cibule, podusíme, přidáme očištěná
Kančí guláš po staročesku
Maso vyndáme z omáčky a necháme omáčku zredukovat. Záleží na naší chuti a jak jsme omáčku zredukovali.
Kančí ragů s brusinkami
Kančí plec naporcujeme na stejnoměrné kostky. Ke každé porci kančí plece přidáme malou lžičku delikatesních
Kančí na červeném víně
V pánvi na sporáku (kdo má nádobu z pomaláče vhodnou i k použití na sporáku, použije přímo ji, ale já
Kančí na šalvěji se žampiony
Mäso necháme asi 5 hod pri izbovej teplote stáť. Potom ho osolíme a uložíme do pekáča. Okolo mäsa rozložíme
Kančí gulášek na pivku
Na sadle si orestuje nakrajenou cibuli, když bude mít barvičku přidáme nakrájené maso, kmín a nasekaný
Pikantní kančí guláš
Rozpustíme sádlo a cibuli, nakrájenou na drobno, orestujeme do hněda. Přidáme maso, nakrájené na větší
Kančí na pomerančích a skořici
Z pomerančů ostrým nožíkem seřízneme slupku i se spodní bílou částí. Odkrojíme pár tenkých plátků na
Kančí burger s brusinkami
Moc nemačkejte, aby maso zůstalo nadýchané. V misce promíchejte BBQ omáčku s druhou hrstí jarní
Myslivecké kančí řízky
Kýtu naklepeme na tenko, potřeme česnekem, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme směsí koření
Kančí na rozmarýnu a rajčatech
Maso na kostičky osolíme a opepříme. Cibulku si v pánvi orestujeme, přidáme maso a restujeme dál. Pak
Kančí kýta s jalovcem
Očištěnou kančí kýtu prošpikujeme slaninou, osolíme , přidáme utřený česnek, podlijeme vodou, přidáme kančí
Kančí guláš s brusinkami
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a opečeme na cibuli osmažené dozlatova. Přidáme rajčatový
Kančí hřbet s brusinkami
Z očištěného kančího hřbetu odsekneme křížovou kost Vložíme na rozehřáté máslo a dáme do trouby péci.Měkké kančí
