Mořský ďas - Balkán
Dochutíme solí, pepřem, sekaným česnekem.Před podáváním Mořský ďas je ryba nevzhledná, ale o to chutnější,
Božské vepřové kotletky
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme
Mořská štika na smetaně
rozpůlíme, pečlivě omyjeme, a pak je v širší míse zalijeme smetanou smíchanou se solí a kurkumou.
Selské sýrové fondue
Přivedeme k varu, zalijeme citronovou šťávou a slivovicí Vhodným doplňkem je salát z hlávkového zelí.
Srbská fazolová polévka
Do chladného vývaru vložíme opláchnuté fazole a necháme je přes noc nabobtnat. Na polovině dávky oleje
Brambory s volským okem
Brambory nakrájejte a uvařte.Na oleji nechte zesklovatět 1 cibuli nakrájenou na kolečka a 2 rozpůlené
Sekaná z mořských ryb
Vykostěné rybí maso umeleme na masovém strojku. Přidáme sůl, vejce, koření, utřený česnek, mléko a zahustíme
Špízy s mořským úhořem
Kolečka úhoře necháme hodinu rozležet zakapané citronovou šťávou. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky
Volské oko v chlebu
Z plátku chleba vyřízneme střed (střídku), který vyjmeme a na pánvi s troškou rozpáleného oleje dáme
Volská oka speciál
Nakrájíme česnek na drobno, cibuli na kroužky, nivu a rajčata na plátky.Na oleji necháme zpěnit cibuli
Norský zmrzlinový dort
Připravíme sirup: 6 a 1/2 lžičky cukru rozpustíme ve dvou lžících vody a smícháme s likérem. Těsto nebo
Božské košíčky nepečené
Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni. Připravíme si papírové košíčky, kterými vyložíme díry od
Božský mrkvový koláč
V jedné misce smícháme mouku, sodu, pečící prášek, směsi a zamícháme, nakonec přmícháme ořechy.Těsto nalijeme