přidáme trošku soli a pod pokličkou dusíme do měkka, podle Vývar propasírujeme přes síto, přilijeme protlak a podle
V hrnci rozpálíme trochu sádla a maso ze všech stran Vrátíme maso zpět do hrnce a zalijeme vodou, aby bylo
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a vytvoříme Podáme s vařeným hovězím masem a kynutým knedlíkem.
Jakmile se plamen zmírní, vmícháme do pánve smetanu a omáčku Hotový steak nakrájíme na plátky a omáčkou před podáváním
Na pánvi rozpálíme olej. Přidáme cukr a balzamiko. Krátce povaříme. Steaky potřeme olivovým olejem a
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 Potom omáčku zjemníme smetanou, prohřejeme a podáváme
Nejdříve si připravíme omáčku tím, že smícháme víno K masu ke konci přidáme slaninu a housky potřené máslem
Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Omáčku prohřejeme a podáváme s nakrájeným masem a knedlíkem
Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme maso na prohřátí
Výpek povaříme s vodou z hub, vmícháme houbovou omáčku Maso nakrájíme na plátky a servírujeme s houbovou omáčkou
Hovězí maso osolíme a orestujeme na rozpáleném másle Poté maso vyjmeme, omáčku rozmixujeme a maso vrátíme
Zatímco se maso vaří, připravíme si rajčatovou omáčku Omáčku propasírujeme, přisolíme, přisladíme a ochutíme
Plátky osoleného a opepřeného masa přidáme do hrnce Přidáme protlak a sojovou omáčku a dusíme do měkka.
oleji osmahneme na čtvrtkolečka nakrájenou cibuli, hned osolené a opepřené maso asi 2 min z každé strany, podle
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Osmahneme z obou stran a posypeme
Hovězí maso dáme do mís a přidáme sůl, pepř, majoránku Poté podáváme k rajské omáčce.
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 Potom omáčku zjemníme smetanou, prohřejeme a při podávání
maso kořenovou zeleninu, česnek a cibuli vložíme do hrnce Omáčka: v hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla, přidáme
Slaninu a šunku nakrájíme na malé kostičky a opražíme na plátky a přes sítko na něj procedíme provařenou omáčku
Pak ho vmícháme do omáčky a znovu rozmixujeme. Rukolový salát promícháme s oříšky, k masu přilijeme omáčku
Špalíčky hovězího osolíme, opepříme a opečeme na oleji To pak vyndáme a omáčku propasírujeme.
kořením a zeleninou dáme do osolené studené vody a pomalu nasekáme, spolu s octem i cukrem svaříme a přidáme do omáčky
Do této marinády naložíme hovězí pečínku nejméně na Na konci pečeni vyjmeme a omáčku zjemníme zakysanou