Chilli papričky přidejte podle chuti. , dokud se omáčkou neobalí kuličky a nebudou pěkně
Začneme vývarem z hovězího masa. V hrnci na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli
tak krásně sladce pikantní :) Papriku přidáme do hrnce asi po 20 minutách dušení masa a povaříme - musí být
Po ochlazení a otevření hrnce vyzkoušíme, je-li maso Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, přilijeme k vydušené
Cibule by měla omáčku sama zahustit i bez mouky. Omáčka je pikantní a chuťově výborná.
V malé nepřilnavé pánvi (je nutné, aby měla i pokličku Povařte tak, abyste získali omáčku.
Do hrnce dáme vařit hovězí maso a všechny výše zmíněné zpět do omáčky.
Hovězí maso očistím, prošpikuji, osolím, opepřím a Zeleninu rozmixuji, dokud z ní nebude hladká omáčka
se špekovou omáčkou, kterou pomalu táhneme – a maso Při dušení hlídáme množství omáčky a přidáváme vodu
Masové nudličky jemně osolíme, posypeme kořením. Na oleji jemně zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibulku
Hovězí nakrájíme na malé kostičky a osmažíme krátce Omáčku jsem ničím nezahušťovala, ale dá se zahustit
Zatím připravíme omáčku: na stejnou pánev dáme máslo Přilijeme vývar, trochu sojové houbové omáčky.
Tlakový hrnec otevřeme. Promícháme a vlijeme přes sítko do omáčky.
Maso ovážeme provázkem, aby drželo tvar. Ke konci přidáme do pekáčku nastrouhanou mrkev s celerem
Upečené maso vyjmeme z hrnce a udržujeme teplé. Maso nakrájíme na plátky a přelijeme omáčkou.
Provaříme a pak přidáme podle chuti ocet, cukr a sůl Poté přidáme nakrájené hovězí maso.
Do většího hrnce dáme vařit vodu a nakrájíme na větší kusy plát hovězího pupku.
Mleté maso, vejce, strouhanku, sůl a pepř promícháme a vytvoříme kuličky. Cibuli osmahneme dozlatova
Postup Do polévkového hrnce dejte vařit vodu, dvě cibule rozdrťte a nechte zlehka vařit asi čtvrt hodiny Pokud omáčka
omáčky.Příloha: brambory nebo rozpeky.Vše uvaříme podle počtu jedlíků, čím víc tím líp, druhý den je omáčka