Pomalu dušené hovězí hrudí s mrkví
Hovězí hrudí očistíme, osušíme a ze všech stran V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme slaninu a krátce
Hovězí steak podle Pohlreicha
Výběr masa: Začni výběrem kvalitního, vyzrálého hovězího a opeč z každé strany zprudka po dobu 2-4 minut (podle
Hovězí líčka podle Pavla
Zeleninovou omáčku podle potřeby dochutíme, vložíme Dušená hovězí líčka se zeleninovou omáčkou podáváme
Hovězí Satay podle Pohlreicha
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. prolisovaný česnek, sůl, pepř, šťávu z limetky, sójovou omáčku
Hovězí líčka podle babičky
Líčka nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji, vyndáme, dáme zeleninu na kostičky
Hovězí hamburgery podle Pohlreicha
Nejdříve si připravíme omáčku tím, že smícháme víno K masu ke konci přidáme slaninu a housky potřené máslem
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. Osolíme, opepříme a vaříme v tlakovém hrnci na mírném
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
Do pomalého hrnce vložíme máslo, osolená a okořeněná případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme hovězím
Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci
Na sporák si dáme keramickou nádobu pomalého hrnce orestovat část slaniny, která nám zbyla ze špikování hovězího
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Na dno pomalého hrnce dáme halali, citron, na větší Obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem, podle potřeby
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Podáváme společně s masem a ozdobené kousky dušené nožem, osolíme a podáváme s kaší a mrkví přelité omáčkou
Dušené fazole s klobásou
Klobásku nakrájíme na kolečka. Povaříme jen chvíli, přidáme klobásku a podáváme.
Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi
V hrnci rozehřejeme olivový olej a cibuli nakrájenou Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi podáváme
Rajská omáčka pro mrňata
Na rozpuštěném másle s olejem si v hrnci necháme dosklovata Nakonec omáčku jen přecedíme.
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně nakrouhám, zasypu solí. Až pustí vodu, důkladně ho
Králičí hřbet v hořčičné omáčce
Nejprve si osolíme, opepříme maso. Poté poprášíme moukou a zprudka orestujeme na oleji. Maso dáme stranou
Telecí hřbet s ořechovou omáčkou
Omyté a osušené maso osolíme a v hrnci na rozpáleném výpekem, obložíme houbami a podáváme s ořechovou omáčkou
Hovězí španělské ptáčky 1
V hrnci necháme zesklovatět cibuli do hněda. Zbylá vejce nakrájíme a vhodíme do omáčky.
Sekané plátky s omáčkou a dušenou zeleninou
Příprava omáčky: Nejdříve si připravíme omáčku. Příprava sekané: Hovězí a vepřové maso umeleme společně
Mrkev dušená s omáčkou směsí na špagety
Směs na špagety dáme do mísy a zalijeme teplou vodou. Necháme cca 15 minut. Mrkev očistíme a nakrájíme
Sádlo a škvarky v pomalém hrnci
Syrové sádlo nakrájíme na kostičky cca 3 cm, dáme do pomalého hrnce, zalijeme trochou vody, mírně osolíme a zapneme