Pasta al tonno
Dále přidáme tuňáka, nakonec ještě olivy podle potřeby Mezitím dáme vařit těstoviny.
Závitek z hovězího pupku se Salsicciou a vejcem
Hovězí maso z pupku (plát) si nakrájíme na 5 dílů. Klobásky Salsiccia, které jsou syrové, zbavíme střívek
Arroz al caldero
nám opravdu hodně spekly, odstraníme většinu černé části Tuto pastu přidáme do hrnce, ve kterém se nám vaří
Orecchiette al ragù
Snížíme teplotu a nalijeme do hrnce k masu. Těstoviny uvaříme dle návodu na obale, scedíme a dáme
Suppli al teléfono
Poté hmotu dáme do mísy a vytváříme z ní koule, tak Pak obalíme ve vejci a strouhance.
Linguine al Pomorodo
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. V hlubové pánvi orestujeme na olivovém oleji nasekaný
Penne al fegatini
Uvaříme těstoviny (viz návod na obalu). nadrobno nasekanou jarní cibulku, přidáme pepř a sůl
Spaghetti al tonno
Špagety uvaříme dle návodu, na oleji orestujeme česnek Nakonec přidáme petržel, sůl, pepř, špagety a prohřejeme
Rajský protlak (passata di pomodorro)
přidáme lístky bazalky a propasírujeme přes jemné síto C asi 30 minut.
Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)
Pak je vystřeme (buď pomixovaná na sítu nebo propasírujeme °C a 35minut).
Mleté maso s rajčaty a klobásou
V hrnci rozehřejeme olej a vsypeme do něj maso, klobásky Odklopíme a vaříme ještě 30 minut, dokud maso nezměkne
Polenta ai funghi
zalijeme vínem, dochutíme solí a pepřem a restujeme asi 10 Vaříme asi 5 minut.
Pizza al funghi z grilu
droždí se solí, ve směsi uděláme důlek a přidáme vodu, 4 Necháme 1 hodinu kynout.
Pasta al pomodoro e basilico
Pak přidáme nakrájená rajčata, sůl, bazalku a necháme 45 min dusit.Podáváme s těstovinami.
Viva la pasta
Těstoviny vaříme vždy al dente, tedy na skus, nesmí množství vody, na 500 gramů budete potřebovat alespoň 3
Pasta Frutti de la Mare
deci, nechte rozehřát, ne úplně rozpálit (el sporák petrželky a čtyři minutky obracejte na pánvi, zalejte pak
Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)
Pak je vystřeme (buď pomixovaná na sítu nebo propasírujeme °C/35minut).
Gambas Al Ajillo — krevetové tapas
tak, že jsou již růžové), stačí je opékat zhruba 3 nepředvařené krevety budou vyžadovat zhruba o další 3
Pasta con la tinca (Pasta s línem)
Postup Linguine uvaříme v osolené vodě do podoby “al Zalijeme bílým vínem, osolíme, dochutíme pár lístky
Kapusta s klobásou a kaštany
Přidáme klobásu s kaštany a smažíme do změknutí. Kapustu s klobásou a kaštany podáváme jako přílohu.
Pečené plněné papriky v Sugo di pomodoro
Do mísy dáme mleté maso, které osolíme, okořeníme čerstvě Pečené plněné papriky v Sugo di pomodoro servírujeme
Pastéis de Nata
Přidejte sůl, ocet a postupně přilévejte vodu, abyste Pečte Pastéis de Nata přibližně 15 minut, dokud povrch