Turecké brambory
Menší brambory očistíme a vložíme je do olejem vymazaného pekáčku. Osolíme, posypeme drceným kmínem a
Bramborové řízečky
Vybereme větší brambory a důkladně je opláchneme. Každou z nich nakrájíme na plátky zhruba půl centimetru
Turecký kebab
Skopovou panenku nakrájíme na 1 cm silné plátky. Prolisujte 2 stroužky česneku a přidáme je k masu. Přilijeme
Šunkové rolky
Maso promícháme s cibulí, kořením a hořčicí. Směsí potřeme plátek šunky, na to položíme druhý, zavineme
Turecká pomazánka
Sýr nastrouháme, smícháme s majonézou, promícháme s drceným nebo prolisovaným česnekem, sekanými ořechy
Křehká srdíčka
Cukr vytřeme s tukem přimícháme žloutky a mouku. Nakonec přidáme ještě trochu nastrouhané citronové kůry
Ruské karbanátky
Maso umeleme na strojku s houskou máčenou v mléce. Pak vmícháme trochu másla, sůl, vejce. Z této hmoty
Česká kulajda
Na másle osmahneme houby, zalijeme je vodou, přidáme nakrájené brambory na kostičky, osolíme a vaříme
Turecká káva
Jemně mletou kávu smícháme s cukrem, vložíme do džezvy a zalijeme vodou. Velmi zvolna zahříváme a uvedeme
Ruská káva
Do nahřátého šálku nalijeme vodku a zalijeme horkou kávou. Doplníme kondenzovaným mlékem nebo smetanou.Do
Ruské zelí
Kostičky slaniny zpěníme, přidáme cibuli a po chvíli česnek s pórkem. Dále přidáme mleté maso, osolíme
Celerové řízečky
Celer nakrájíme na centimetrové plátky a asi 5 minut povaříme v malém množství vody. Vychladlý celer
Ruská soljanka
Uvař si vývar z hovězího masa s kořenovou zeleninou, bobkovým listem a pepřem. Maso po uvaření nakrájej
Řepný salát
Červenou řepu a okurky nakrájíme na malé kostky (nebo nastrouháme), přidáme zcezenou mrkev, osolíme,
Šunkové rolky
Šunku rozložíme, namažeme sýrem, přidáme pepř. Okurky překrojíme, na plátky šunky dáme okurky, tymián
Pomerančové rolky
Smícháme si mouku s troškou soli, cukrem, jogurtem, vejci a droždím, pomalu přidáváme mléko nahřáté,
Slaninové rolky
Žloutky vyšleháme se smetanou, přidáme strouhanku, bylinky, sůl a pepř. Z bílků ušleháme sníh, přidáme
Český karbanátek
Majoránku, sůl pepř a prolisovaný česnek smícháme s masem. Rukama tvoříme karbanátky, které obalujeme
Cuketové rolky
Cuketu nakrájíme na tenké proužky, osolíme. Každý plátek potřeme tenkou vrstvou ochuceného sýra
Ruská roštěnka
Z roštěnce nakrájíme čtyři řízky (okraje nařežeme, aby se při pečení nezkroutili), zlehka naklepeme,