Použít můžeme i celer, vařený v polévkovém vývaru, Celer uvařený doměkka - na skus, necháme okapat, vychladnout
Syrovou řepu nastrouháme, stejně tak celer a jablko, promícháme s tatarskou omáčkou, množství tak, aby
Vepřový jazyk uvaříme do měkka, oloupeme, nakrájíme na menší kousky a společně se všemi ostatními surovinami
Jehněčí krk nasekáme na plátky, omyjeme a vložíme do papiňáku. Osolíme, opepříme, přidáme hrubě krájenou
Rybku jsem si očistila, uřízla jí hlavu, ocasní ploutev a rozřízla jí břicho po celé délce abych z toho
V průběhu vaření občas zamícháme. Po uvaření vyjmeme jazyky na talíř, stáhneme nožem
Očistenú mrkvu uvaríme v slanej vode, potom nastrúhame na jemno. Zmiešame nastrúhanú mrkvu, cibuľu,
Slepičí stehno, popřípadě slepičí jiné maso uvaříme v tlakovém hrnci a maso pak nakrájíme na menší kousky
Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle do Z těsta odebíráme kousky těsta a rukou nebo válečkem
nakrájíme na drobno, na sádle osmažíme do růžova, přidáme uvařený
Celý květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme k němu 4 žloutky, 4 lžíce mouky a 4 lžíce
Celer, bramboru a tavený sýr umixujeme na hustou kaši celerem z masového vývaru a co s vařenými zbylými
hodin stát,občas zamícháme.Sirup přecedíme,přidáme cukr a sáček petolu,promícháme až se cukr rozpustí.Nalejeme
Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni metličkou do zhoustnutí Až se máslo spojí s vaječným základem, můžeme přidat