Zapečené penne Don Alfredo al forno
Těstoviny uvaříme dle návpdu na obalu al dente. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 20-25 minut
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
se začíná srážet bílkovina, kterou budeme postupně během Doporučuji máslo během varu nemíchat, protože na dně
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
se začíná srážet bílkovina, kterou budeme postupně během Doporučuji máslo během varu nemíchat, protože na dně
Gin s ledovým čajem a levandulovým sirupem
Menší džbán naplníme kostkami ledu a citronem nakrájeným Přilijeme levandulový sirup a gin.
Letní koktejl s ginem a ovocem
Do shakeru vložíme kostky ledu, zalijeme odměřeným
Cucumber Gin Spritz
Přilijeme gin, cukrový sirup, šejkr naplníme ledem,
Španělské velikonoční Huesos de Santo
silnější placku, kterou nakrájíme na čtverce (ty by měly Do menšího hrnce dáme 30 g vody a 60 g cukru.
Vietnamská polévka Bun Bo Hue
Vše zalijeme vařící vodou a 5 minut zprudka vaříme. Při servírování dáme na dno misky rýžové nudle, plátky
Smetanový dip ke grilovanému masu
Smetanu smícháme s jogurtem a majonézou. Ochutíme solí a pepřem. Poté vmícháme prolisovaný česnek a nasekané
Fíky plněné sýrovou pomazánkou
Fíky opláchneme a necháme okapat na papírové utěrce Ostrým nožem nařízneme do kříže.
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
vodu k varu, přidáme trochu octa a oleje, vložíme do něj větší mísy vložíme dospodu trochu ledového salátu, na něj
Linguine al Pomorodo
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. V hlubové pánvi orestujeme na olivovém oleji nasekaný
Jarní dort k 18. narozeninám
Těsto upečeme v dortové formě při 180°C. Rozehřejeme si tuk s medem.
Dia borůvkový koláč
Změklý tuk třeme se Sorbitem, přidáme žloutek, potom mléko a třetinu prosáté mouky. Do lehké pěny vmícháme
Dia bublanina s višněmi
Změklý tuk rozetřeme se Sorbitem do pěny a postupně vmícháme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce
Dia litý koláč se švestkami a drobenkou
Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme v mixéru nebo v misce, nalijeme do mouky prosáté
Dia listový závin s jablky
přes náplň, potřeme jej rozšlehaným vejcem, přes něj , konec závinu přehneme a přitiskneme, aby jablka při
Bún bò Nam Bô
Příprava masa: Maso dáme na chvíli do mrazáku a poté nakrájíme na velmi tenké plátky. Ty naložíme do
Pečený camembert s fíky
Troubu rozehřejeme na 180°C. vybalíme, jemně nařízneme jejich horní část a do řezů
Be Punč s becherovkou a pomerančem
Tekuté suroviny zahřejeme. Nalijeme do sklenic z varného skla a ozdobíme plátky pomeranče, limetky a
DIA Vánočka
Připravíme si kvásek z teplého mléka, mouky a cukru. Poté přidáme zbytek ingredincí a vypracujeme haldké