Bramborové lupínky
Oloupané a omyté brambory nakrájíme na tenké plátky. Neděláme je ale příliš tenké, aby nám při fritování
Bramborové dukátky
Brambory uvaříme (nové klidně ve slupce), necháme chvilku vychladnout, nakrájíme na plátky a poklademe
Bramborové chipsy
Brambory důkladně omyjeme, nakrájíme na tenké plátky a dáme je do mísy se studenou vodou. Vyplachujeme
Bramborové václavky
Na trošce tuku osmažíme cibuli dosklovata. Přidáme pokrájené václavky a uzeninu s nasekaným česnekem
Bramborový salát
Brambory uvařte ve slupce ideálně už den předem. Mrkev oloupejte a uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka
Bramborové růžičky
Oškrábané brambory rozpůlíme nožem a vykrajujeme jím opatrně tenké lupínky. Vložíme je do teplé hodně
Bramborové drbáky
oloupejte, prolisujte a smíchejte s nastrouhanými a moukou Tvořte knedlíčky, které pomalu vařte asi 6 minut.Drbáky
Bramborová tortilla
Brambory nakrájejte na menší kousky a osmahněte na pánvi s olejem. Pak přidejte cibuli nakrájenou na
Bramborový koláč
formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.Střídáme bramborovou směs a strouhaný parmezán, poslední vrstva je bramborová
Bramborový "sýr"
Nejprve uvaříme brambory a necháme je vychladnout. Vychladlé brambory nastrouháme. Přidáme utřené máslo
Bramborová musaka
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka asi 2 mm silná. Na kostičky cibuli osmažíme dozlatova, přidáme
Bramborová miska
V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibule pokrájené na osminky. Přidáme na kostičky
Bramborové noky
Množství je pro jednoho velkého jedlíka nebo dva menší.Brambory málo moučnaté, doporučuji přidat trošku solamylu (bramborový
Bramborová hnízda
rozmačkáme, částečně necháme zchladnout, vmícháme mouku Ochucenou bramborovou kaší naplníme cukrářský sáček