Bramborová buchta
Brambory rozmačkáme a smícháme s kváskem, moukou, česnekem Můžeme posypat drobenkou z mouky, másla a cukru.
Bramborové rösti
Brambory oloupeme a nastrouháme. V míse smícháme se solí a pepřem a přidáme škrob. Dle chuti přidáme
Bramborové muffiny
Brambory zbavíme slupky, nastrouháme na hrubém struhadle a vložíme do misky. přidáme přepůlená rajčátka
Bramborové houstičky
Smícháme si 100 ml vody s cukrem, lžičkou mouky a droždím Mouku si dáme do mísy, přidáme vejce, olej, brambory
Bramborové drbáky
, prolisujeme a smícháme se syrovými bramborami a moukou Tvoříme knedlíčky, které pomalu vaříme asi 6 minut.
Bramborová cukeťačka
V hrnci na oleji krátce osmahneme na kousky pokrájenou mrkev a cuketu. zalijeme vodou se zeleninovým
Bramborové pusinky
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté zcedíme, přidáme máslo,
Bramborové špalíčky
Posypeme moukou, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, osolíme a vypracujeme tuhé bramborové
Bramborové medailonky
Brambory pořádně omyjeme a očistíme. Neloupeme! Nakrájíme na kolečka, která vkládáme na jemně vymazaný
Bramborový salát
Kořenovou zeleninu očistíme, a společně s hráškem necháme krátce povařit do poloměkka. Brambory a veškerou
Bramborová omeleta
uvařené brambory oloupeme, prolisujeme, přidáme k nim mouku
Bramborové pirohy
Do mouky přidáme sůl, vodu a vypracujeme obyčejné těsto Potom ho na prkénku posypaném moukou vyválíme asi na
Bramborové koblížky
Vypracujeme si těsto, které necháme dostatečně vykynout. Poté rozválíme, vykrájíme kolečka, která naplníme
Bramborová hnízda
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě s pažitkou, slijeme a pomačkáme. Slaninu spolu s
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Bramborové těsto
nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku Můžeme využít na bramborové knedlíky nebo taštičky
Bramborové lečo
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a na rozpáleném oleji ji orestujeme
