Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Brambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření.
Bramborové placičky s kysaným zelím pečené v troubě
Vše smícháme dohromady, směs zahustíme trochou mouky
Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší
Bramborovou kaši připravíme obyklým způsobem a vmícháme do ní podušené houby (část si můžeme nechat stranou
Bramborový salát s cibulí, petrželkou a kyselou okurkou
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibule oloupeme, pokrájíme
Bramborové nočky s rukolou, tofu a rajčatovým pestem
Brambory prolisujeme, smícháme s moukami, soli a rukolou Pokud je těsto příliš řídké, zahustíme ještě trochou mouky
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme nejlépe s bramborovým
Ryby v semínkovém trojobalu s cibulovo bramborovým salátem
filety osolíme, překrojíme na menší díly, obalíme v mouce
Bramborové noky s česnekem a bylinkami z jedné pánve
Ke směsi přidáme asi 2 lžíce hladké mouky, promícháme a postupně přidáváme opět mouku dle potřeby.
Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)
V kastrůlku si uvaříme mrkev a fazolkové lusky do měkka
Pikantní bramborová polévka s fazolemi a medvědím česnekem
V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, mírně
Králík v krémové hořčičné omáčce a bramborové šišky
Smíchejte s hrubou moukou a vejcem, poté ručně tvarujte Bramborové šišky vařte v osolené vroucí vodě.
Lososové karbanátky s bramborovou kaší + lososové burgery
Brambory uvaříme doměkka. Vychladlé rozmačkáme. Lososa necháme rozmrazit, nasekáme na malé kousíčky.
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
(prolisovaných) brambor, 1 vejce 150-200 g hladké mouky
Bramborové placky s kuřecími játry a vlašskými ořechy
oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme mouku
Bramborové placičky s barevnými papričkami a kuřecím masem
Vše řádně promícháme a zahustíme mouku nebo solamylem
Křupavé bramborové placičky s česnekovými chipsy a parmazánem
Přidáme rozšlehaná vejce, mouku, parmazán, pepř, utřený Do pánve s rozpáleným olejem klademe malé hromádky bramborového
BBB - blesková bramborová buchta pečená na CRISP
nastrouháme na jemném struhadle, zasypeme v míse moukou Polovinu drobenky rozprostřeme na tukem vymazaný a moukou
Bylinková bramborová kaše s pohankou a zakysanou smetanou
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Po uvaření vodu slijeme, k
Zapečená bramborová kaše se sýrem a krůtími kuličkami
Mleté maso důkladně promícháme a necháme nejméně 1/2 hodiny odpočinout. Pak mokrýma rukama tvarujeme
Vepřová panenka s bramborovým špízem a houbovým přelivem
Pak přendáme s bramborovými jehlami na pekáček a dopečeme
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré
Bramborovou hmotu dáme do máslem vymazané zapékací
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Podle potřeby přidáváme mouku. Poté si na prkénko dáme mouku a začneme dělat malé
Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem
oddělíme žloutky od bílků a zašleháme žloutky, přidáme mouku
Smažený květák s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou
Do vriacej osolenej vody vložíme ružičky karfiolu a varime 3 minúty (čas počítame od opätovného začiatku