Bramborové věnečky
Opláchnuté brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, rozmačkáme, postupně přiléváme horké mléko a vymícháme
Bramborový závin
Brambory uvaříme a připravíme z nich hustou bramborovou Bramborový plát opatrně zabalíme a utvoříme šišku.
Bramborové koláčky
vejce, zasypeme moukou smíchanou se solí a nejprve 2 cm a dáme je na dva tukem vymazané plechy.
Bramborová česnečka
trochu majoránky podrcené v prstech, česnek utřený se solí , osmahnutý chléb a zalijeme polévkou s bramborami.
Bramborové karbanátky
Uvařené brambory prolisujeme, přidáme nadrobno nakrájené maso, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželovou
Bramborové košíčky
Syrové brambory nakrájíme na tenké plátky nebo na nudličky a dáme je na ubrousek nebo utěrku, aby ztratily
Bramborové noky
Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme škrobovou moučku
Bramborová roláda
Těsto na bramborový knedlík rozválíme. Zavineme jako roládu a vaříme jako bramborový knedlík
Bramborové knedlíky
Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a Knedlíky ihned dáváme do vroucí vody a vařečkou je
Bramborové palačinky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je jemně nastrouháme nebo prolisujeme
Bramborový guláš
Na cibulku přidáme brambory a nakrájený salám. Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Bramborový koláč
Do osmažené bramborové směsi přidáme kmín, rozmarýn Dochutíme solí a pepřem, směs rozprostřeme na těsto
Bramborová kolečka
Nastrouhané brambory dáme na vál, přidáme k nim prášek těsto, které potom rozválíme na asi půlcentimetrový plát
Bramborové koblihy
Vlažné mléko smícháme s cukrem, droždím a necháme vykynout. Vykynuté přidáme do nastrouhaných uvařených
Bramborové čtvrtky
Vložíme do mísy, zalijeme studenou vodou a necháme Na pánvi rozpálíme olej, vložíme do něho bramborové
Bramborová růže
Brambory si nakrájíme na tenké plátky a míse je smícháme s olejem, 60 ml vývaru, solí a pepřem.
