Bramborový chléb
Brambory uvaříme a poté rozmixujeme na kaši. Přidáme mouku, kvásek, kmín, sůl a bylinky nebo další semínka
Bramborový kuba
zchladnout, oloupejte je, nakrájejte na kousky a vsypte do mísy Sypte směs do pekáčku, zalijte mlékem a pečte v troubě
Bramboroví ježci
otevřený, troubu přepneme na horkovzduch a necháme bramborové
Bramborové placky
Brambory dáme do hrnce, zalejeme vodou a vaříme do měkka (lepší je si uvařit brambory den dopředu). Po
Bramborová růže
Brambory si nakrájíme na tenké plátky a míse je smícháme s olejem, 60 ml vývaru, solí a pepřem.
Bramborový špíz
Důkladně omyté brambory nakrájíme na plátky. Osušíme na papírové utěrce, osolíme, okořeníme a posypeme
Bramborová pánev
Brambory nakrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
Bramborový guláš
Do ní přisypeme papriku a podlijeme vývarem. Přidáme nakrájené brambory a párky, koření a dochutíme solí
Bramborová polévka
nakrájenou cibulku a pokrájenou kořenovou zeleninu, vše zalijeme Okořeníme solí, pepřem, utřeným česnekem a majoránkou
Bramborové knedlíčky
Brambory uvaříme ve slupce nejlépe den dopředu. Studené oloupeme a nastrouháme na vál. Osolíme, do důlku
Bramborová cukeťačka
krátce osmahneme na kousky pokrájenou mrkev a cuketu. zalijeme prolisovaný česnek, dochutíme muškátovým oříškem, solí
Bramborové pusinky
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté zcedíme, přidáme máslo,
Bramborové rösti
V míse smícháme se solí a pepřem a přidáme škrob. Nedáváme brambory úplně do krajů, protože v průběhu
Bramborové drbáky
Polovinu brambor uvaříme a necháme zchladnout. Zbylou polovinu syrových brambor oškrábeme, nastrouháme
Bramborová omeleta
uvařené brambory oloupeme, prolisujeme, přidáme k nim Podáváme se salátem.
Bramborové pirohy
vypracujeme obyčejné těsto, které necháme asi 15 minut stát Na půlku vyváleného těsta lžičkou dáváme malé kupky