Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme, Tuto kaši vložíme do mísy z jenského skla nebo pekáčku
Nastrouháme vychladlé, uvařené brambory, přidáme utřený cukr se žloutky, dále přidáme sůl, skořici, 2
Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme nastrouhané brambory, mleté ořechy, mouku
Brambory nastrouháme na jemno, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme řidší těsto, husté, jako
Brambory nastrouháme nahrubo, salám a cibuli nakrájíme , ale fantazii se meze nekladou.Pečeme, tak 40-45 min
Rozválí se pruh, aby se do něho dal zabalit salám. balíme do bramborového těsta jako válečky a dáme smažit
, posypeme moukou, osolíme a vejci zaděláme tužší bramborové vhodíme do vařící vody a vaříme 10-15 minut podle síly
Těsto nalijeme do vymaštěné formy a dáme péct na 30 Na předpečený koláč klademe salám, rajčata a naposledy
Brambory nastrouháme, vše smícháme. Lžičkou tvarujeme kuličky, které smažíme ve fritovacím hrnci při
minut - dozlatova (vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí se lepit).Poznámky: Ingredience na dochucení dáváme
vejce, posekané škvarky, mléko, česnek rozetřený se solí rozetřeme bramborovou směs a povrch poklademe plátky
Podle návodu na sáčku připravíme bramborové těsto. Slijeme vypečený tuk.
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme horkou Vývar s bramborami zalijeme smetanou smíchanou s moukou
Hladké těsto vyválíme na kulatý plát a přeneseme do Naplněný koláč zalijeme vajíčkovou směsí a posypeme