Bramborové smaženky s párkem
Pak je prolisujeme do mísy, přidáme k nim mouku, osolíme šikmo na tenké plátky, na pánvi rozpálíme tuk a z bramborového
Bramborová omeleta s pórkem
K cibuli a pórku přidáme brambory a zalijeme je vejci
Šišky z bramborového těsta
Z přísad připravíme bramborové těsto, dobře je propracujeme a utvoříme z něho váleček asi 3 cm v průměru.
Bramborová kaše s celerem
Vodu slijeme, brambory prolisujeme, přidáme čerstvé přes síto spolu s udušenými jablky do připravené bramborové
Istrijské bramborové ňoky
Z nich uválíme válečky tlusté jako prst a nařežeme
Rychlé bramborové noky
Směs pro bramborové knedlíky promícháme s vodou a žloutkem , necháme stát několik minut, potom na pomoučeném prkénku
Smažené bramborové noky
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce
Česnekovo-bramborový chléb
Do domácí pekárny dáme nejprve mléko, olej, vejce. Nahoru nasypeme bezlepkovou mouku, ve které jsmepromíchali
Kmínové bramborové tyčinky
Mouku promícháme se solí, promneme s máslem, pak se To rozválíme na plát, třikrát přeložíme a opět rozválíme
Bramborové placky s tvarohem
Syrové brambory omyjeme, oloupeme, nastrouháme, přidáme sůl, vejce, tvaroh a mouku. Dobře promícháme
Bramborové pirohy s tvarohem
Potom vezmeme hrst brambor a mezi dlaněmi z nich vymačkáme Bramborovou směs rozprostřeme po jedné dlani, na půlku
Bramborová polévka s párkem
Přidáme brambory, zalijeme horkým vývarem a vaříme Do polévky vrátíme brambory a zeleninu, zalijeme smetanou
Bramborová polévka se sójou
Potom ji zalijeme litrem vody a necháme vařit do měkka Obě části slijeme dohromady, přidáme uvařené sójové
Bramborové šišky II.
je nastrouháme najemno nebo prolisujeme, přidáme k nim Dáme vařit vodu se solí.
Biftek s bramborovými kuličkami
položíme biftek překrojený na dvě poloviny a doplníme bramborovými Můžeme podávát i s hranolkami nebo bramborovými kroketami
Bramborové placky s květákem
okapat. 300 g květáku nadrobno posekáme, vmícháme do bramborového V pánvi rozehřejeme olej a bramborové placky na něm
Bramborová polévka s krutony
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. V dostatečně
Párky v bramborovém knedlíku
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme škrobovou moučku,
Bramborová roláda s povidly
nastrouháme a smícháme s krupicí, moukou, žloutky a solí Z těsta vyválíme obdélník o síle 5 mm.
Bramborová polévka s houbami
Čerstvé houby nakrájíme, sušené necháme chvíli namočené ve vodě. Oloupeme brambory a nakrájíme je na
Bramborové krokety II.
Rozválíme pruh, aby se do něho dal zabalit salám. Kousky salámu balíme do bramborového těsta jako válečky
Bramborová roláda s bylinkami
uvaříme, vychladlé rozmačkáme, smícháme s vejcem, solí bramborového těsta, který posypeme špenátem a bylinkami
