Pikantní bramborové knedlíky
Nakonec přidáme mouku a uděláme hezké těsto, na válku děláme
Bramborová smetanová polévka
Přidáme oloupané a na malé kostky nakrájené brambory, zalijeme Na talířích do ní přidáme zelenou petrželku.
Bramborový závin se špenátem
těsto, které hned na pomoučeném vále rozválíme na plát Podáváme se salátem z mrkve a červeného zelí.
Bramborové knedlíčky se zelím
Oloupané brambory najemno nastrouháme, přidáme k nim talíře rozdělíme dušené zelí, přidáme rozkrojené bramborové
Celerová bramborová kaše
celerem vyšleháme do hladké kaše, kterou ochutíme solí , bílým pepřem a medem.
Bramborová buchta s mákem
Vypracujeme těsto, které rozválíme na 2 pláty. přidáme cukr a necháme zchladnout) a přikryjeme druhým plátem
Slovenské bramborové pirohy
, dáme do mísy a smícháme s moukou s trochou vody. Tvaroh dáme do mísy, osolíme, přidáme vejce a promícháme
Bramborová omeleta s pórkem
K cibuli a pórku přidáme brambory a zalijeme je vejci
Šišky z bramborového těsta
Z přísad připravíme bramborové těsto, dobře je propracujeme a utvoříme z něho váleček asi 3 cm v průměru.
Bramborová kaše s celerem
Vodu slijeme, brambory prolisujeme, přidáme čerstvé přes síto spolu s udušenými jablky do připravené bramborové
Istrijské bramborové ňoky
Z nich uválíme válečky tlusté jako prst a nařežeme
Rychlé bramborové noky
Směs pro bramborové knedlíky promícháme s vodou a žloutkem , necháme stát několik minut, potom na pomoučeném prkénku
Bramborové šišky s mákem
Špalíčky dáváme do osolené vroucí vody, zamícháme, Uvařené bramborové šišky servírujeme s mletým mákem
Bramborové smaženky s párkem
Pak je prolisujeme do mísy, přidáme k nim mouku, osolíme šikmo na tenké plátky, na pánvi rozpálíme tuk a z bramborového
Letní bramborová polévka
polévku dochutíme majoránkou, česnekem utřeným se solí Polévku nalijeme do talířů a každou porci ještě ozdobíme
Bramborové lívance s lososem
uvaříme ve slupce, oloupeme, rozmačkáme je ve větší míse
Ovesné bramborové placky
Brambory očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli také oloupeme a najemno nasekéme
Slovenské bramborové placky
oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka, poté je slijeme , rozšťoucháme, necháme vychladnout, přisypeme k nim
Bramborové škubánky s mákem
Brambory rozmačkáme a obrácenou vařečkou do nich uděláme Nasypeme do nich stejnoměrně mouku a vše zalijeme asi