Bramborová polévka se slaninou
česnek, brambory a opečeme, poté vrátíme slaninu, zalijeme přidáme do polévky, můžeme rozmixovat a dochutíme solí
Horácký bramborový knedlík
Rukama vytvoříme kulaté knedlíky, které dáváme do vroucí
Zapečená bramborová kaše
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme máslo, horké mléko
Bramborové ovocné kneldlíky
V míse smícháme vodu se směsí a solí a vymícháme těsto Těsto vypracujeme na válu posypaném moukou.
Bramborové košíčky s vejci
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Osolíme je, opepřím a přidáme
Bramborový gratin se šalvějí
Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme máslem Brambory dáme do zapékacích mísek a zalijeme směsí
Bramborové plátky s mákem
Uvařené a očištěné brambory přetlačíme přes síto, přidáme mouku, sůl, vejce a uděláme těsto. Rozdělíme
Bramborový koláč s droždím
Do mouky dáme cukr, olej, sůl, vejce, droždí rozmočené vlažným mlékem a vypracujeme tužší těsto, které
Bramborové noky se šalvějí
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno
Klasická bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Domácí bramborové knedlíky
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem, žloutkem, a
Smažené bramborové mističky
nastrouháme na jemno, česnek prolisujeme a ve vhodné míse
Bramborový koláč se zelím
Vaříme spolu s kmínem, jalovcem, solí a pepřem asi Bramborové těsta rozválíme na plát a přeneseme na vymazaný
Bramborový krém s žampiony
Dochutíme solí, pepřem a polovinou majoránky. Dochutím solí, pepřem a zbylou majoránkou.
Plněné bramborové knedlíky
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem orestujeme na oleji. Přidáme nasekanou petrželku
Bramborové placky s brokolicí
Uvařené brambory necháme vychladnout a oloupeme je. Brokolici dáme vařit do vařící vody asi na 6 minut
Bramborový guláš s klobásou
Na cibulku přidáme brambory a nakrájený salám. Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Bramborové suflé s ementálem
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Oloupeme, nastrouháme a smícháme se žloutky. Bílky vyšleháme v mixéru